Cum se dezvoltă o practică a ficatului gras?

Cum se dezvoltă un ficat gras?

Din ce în ce mai mulți oameni sunt diagnosticați cu „ficat gras”, chiar dacă nu există un consum excesiv de alcool.

Acesta este motivul pentru care această boală mai este numită „boală a ficatului gras non-alcoolic” (NAFLD).

Se estimează că 30-40% dintre adulți sunt afectați. La persoanele supraponderale este de 70%, la diabeticii de tip 2 este chiar de până la 90%. O preocupare deosebită: 30% dintre copiii obezi au boli de ficat gras.

Dar foarte puțini îl suspectează. Ficatul gras nu doare și, prin urmare, nu se observă mult timp. Dacă este lăsat netratat, formează totuși terenul de reproducere pentru boli secundare grave:

tensiune arterială crescută
Diabetul zaharat de tip 2
Bolile cardiace și vasculare
Inflamația ficatului, ciroză hepatică, cancer la ficat
Boală de rinichi
Boala osoasă

Ficatul este în principal cunoscut sub numele de filtru al corpului și organ de detoxifiere. Dar sarcinile lor sunt mult mai complexe:

Participarea la controlul glicemiei
Defalcarea și remodelarea produselor metabolice
Depozitarea grăsimilor, carbohidraților, vitaminelor și fierului
Funcția de filtrare și detoxifiere (alcool, medicamente)

Cu toate acestea, ficatul gras nu este doar o boală a persoanelor supraponderale

Persoanele slabe pot fi, de asemenea, afectate: până la 15% dintre cei cu greutate normală suferă de ficat gras. Acest lucru este, de asemenea, cunoscut sub numele de TOFI în termeni tehnici (a se vedea caseta din dreapta)

Ficatul suferă în liniște și în secret.

Ficatul gras nu prezintă de obicei niciun simptom sau doar simptome nespecifice, cum ar fi oboseala sau oboseala. De asemenea, se spune că durerea la nivelul ficatului este oboseala!

Așa-numitele valori hepatice din sânge pot oferi informații despre posibile boli sau leziuni ale ficatului. Cu toate acestea, acestea sunt adesea normale în acest stadiu. Ca urmare, această boală, și asta este insidiosul ficat gras, rămâne nedescoperită mult timp și riscul de a dezvolta diabet crește.

Cum se dezvoltă un ficat gras: imobil în capcana carbohidraților

Principalele cauze ale ficatului gras nu sunt de obicei alcoolul sau încărcătura de virus. Stilul de viață cu malnutriție este adesea mai presus de toate prea mulți carbohidrați, lipsa exercițiilor fizice și administrarea a numeroase medicamente sunt responsabile de boala ficatului gras.

Ceea ce a fost bun te îmbolnăvește astăzi

Mai devreme: Când oamenii făceau muncă fizică grea în fiecare zi și ardeau o mulțime de calorii în acest proces, avea sens perfect să consumi mulți carbohidrați (amidon și zahăr). Această dietă bogată în carbohidrați a oferit combustibilul muscular de care aveau nevoie.

Astăzi: Cu toate acestea, în mediul „confortabil” cu activități predominant sedentare, această energie disponibilă rapid devine pierderea noastră. Caloriile din surse de carbohidrați, cum ar fi pâinea și produsele coapte, muesli, paste, cartofi, orez și lucrurile îndulcite cu zahăr pot fi arse doar parțial.

Rezultatul: Mușchii noștri sedentari folosesc mai puțin combustibil carbohidrați. Iar depozitele de zahăr din mușchi și ficat rămân permanent umplute.

Când depozitele de zahăr sunt pline

Acum corpul are o problemă: ce să faci cu muesli-ul sau spaghetele? În primul rând, el îndeamnă mușchii și ficatul să absoarbă zahărul până la urmă. Pentru a face acest lucru, crește eliberarea de insulină și semnalul de insulină este amplificat. În timp, mușchii și ficatul devin plictisitori împotriva semnalului insulinei și absoarbe cu greu zahăr. Aceasta este cunoscută sub numele de „rezistentă la insulină”.

Chiar dacă țesutul adipos își atinge limitele

Singurul lucru care îi rămâne de făcut ficatului acum este să transforme carbohidrații în grăsimi. Spaghetele, covrigii sau bucățile dulci aterizează pe șolduri sau peste stomacul tău de spălat. Acest lucru merge bine până când țesutul adipos lovește, se inflamează și devine, de asemenea, rezistent la insulină.

Rezultatul: grăsimea revine în ficat, iar ficatul stochează acum grăsimea în sine: se „sacrifică” singură. Ficatul devine din ce în ce mai gras - vorbim acum despre boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD = Boală hepatică grasă nealcoolică).

La un moment dat ficatul este copleșit de această situație și devine rezistent la insulină. Consecințele sunt eliberarea necontrolată de zahăr în sânge și creșterea glicemiei la jeun. Acest cerc vicios duce la obezitatea externă și internă a corpului uman. În timp, toate organele din cavitatea abdominală se îngrașă, în special pancreasul.

Treptat, celulele producătoare de insulină pier cu rezultatul final: diabet zaharat de tip 2. Rezistența la insulină existentă agravează situația și necesită doze din ce în ce mai mari de antidiabetic sau insulină. Obezitatea internă și externă continuă să progreseze.

Ficatul gras se află în centrul altor boli

Datorită rolului său central în metabolism, ficatul gras poate crește, de asemenea, semnificativ riscul de boli cardiovasculare, hipertensiune arterială și calcificări vasculare (arterioscleroză). Procesele inflamatorii crescute în întregul corp pun în pericol sistemul de coagulare a sângelui combinat cu formarea mai ușoară a cheagurilor de sânge (accident vascular cerebral, infarct).

Știți cu toții ce este foie gras. Dar știi și cum este creat?

Timp de trei săptămâni, gâștele sunt hrănite forțat de 3 până la 4 ori pe zi cu o pastă alimentară din 95% porumb și 5% untură. Acest chim este format aproape în întregime din carbohidrați! De asemenea, sunt ținute în cuști strânse, ceea ce le menține mișcarea la minimum. Pentru așa-numitele foie gras „organice”, animalele sunt hrănite cu fructe prea coapte (de exemplu curmale), pe care gâștele le place să le mănânce singure fără a fi obligate. Datorită conținutului ridicat de zahăr din fructe (fructoză), ficatul se îngrașă într-un timp foarte scurt.

Ficatul uman este, de asemenea, gras pe baza aceluiași principiu - o mulțime de carbohidrați cu puțină mișcare.

Ficatul tău suferă de obezitate?

Nu este ușor de diagnosticat boala hepatică grasă, deoarece de obicei nu provoacă niciun simptom. Opțiunile de diagnostic sunt:

Biopsie hepatică - îndepărtarea țesuturilor este considerată standardul de aur, dar asociată cu riscuri, deci numai dacă există suspiciuni justificate.
RMN - nu este adecvat ca procedură standard din motive de cost
Valorile ficatului - în ciuda ficatului gras, adesea discret pentru o lungă perioadă de timp, devin vizibile numai în bolile avansate.
Ecografie - numai clar cu un conținut foarte ridicat de grăsimi.
Indice de ficat gras

Boala ficatului gras este vindecabilă?

Ficatul este un organ foarte special. Chiar și legendele grecești povestesc despre Prometeu, care a fost înlănțuit de o tânără de către tatăl zeilor Zeus, unde ficatul lui era mâncat zilnic de un vultur, dar era reînnoit în fiecare noapte.

Ficatul este singurul organ capabil de regenerare completă. Aceasta înseamnă că persoanele cu probleme hepatice grase au și șansa de a-și restabili complet ficatul la normal.

Când medicina își atinge limitele

Medicamentele („medicamente”) împotriva bolilor de ficat gras nu sunt încă disponibile. Doar consecințele și efectele secundare („simptome”) pot fi ameliorate cu droguri. Exercițiile fizice crescute pot îmbunătăți rezistența la insulină a mușchilor, dar numai asta nu este suficient

Soluția constă în nutriție!

Schimbarea dietei este de fapt metoda de alegere!

Degresarea ficatului: Mănâncă ficatul?

Da! Dar există câteva lucruri de bază de luat în considerare aici:

Ceea ce este important este o fază de post de 14 zile, fără înfometare, cu greu carbohidrați, proteine de înaltă calitate ca sățietate, grăsimi potrivite și fibre hepatice active. În plus, două porții mari de legume pe zi, dar fără fructe! (Povara fructozei asupra ficatului!)

Aceste două săptămâni sunt începutul regenerării ficatului. Este nevoie de disciplină și de o bună planificare. Mai presus de toate, cunoștințe extinse despre valorile nutriționale ale alimentelor pentru a preveni lipsa de vitamine și minerale. Un aport suficient de înaltă calitate și proteine este crucial pentru a păstra mușchii și a evita efectul de yo-yo. Luarea în considerare a situației individuale a bolii necesită sprijin medical și profesional intensiv.

În aceste două săptămâni, ficatul este ușurat radical. Ea își revine și își poate prelua din nou atribuțiile. Comparativ cu resetarea computerului, metabolismul este readus la normal. Acesta este începutul care are mai multe efecte: valorile sanguine (trigliceride, gamma-GT și valorile zahărului) se recuperează, tensiunea arterială scade. De asemenea, pierzi câteva kilograme pe parcurs. Corpul începe să se reconstruiască singur: țesut ferm în loc de grăsime flască!

Bucuria propriului corp se întoarce!

Pregătită în acest mod, schimbarea ulterioară a dietei, care este necesară pentru recuperarea pe termen lung a ficatului, nu mai este dificilă.

Vă sprijinim în realizarea obiectivelor dvs. individuale: sănătatea ficatului, reducerea și stabilizarea greutății, protecția diabetului, stabilizarea țesuturilor și multe altele.

Scopul nostru pentru tine: „Învață să mănânci sănătos”. Pentru a recâștiga independența față de medicamente printr-o dietă sănătoasă.

Pentru a vă însoți în mod corespunzător, oferim seri informative și „cursuri de post hepatic” pe parcursul a 3 seri de mai multe ori pe an, în care vă oferim informații și vă însoțim în drumul către recuperarea ficatului. Practicile noastre sunt disponibile pentru a vă răspunde la întrebări.