Cum se face colorant alimentar de casă
Pentru a decora prăjituri de ziua de naștere sau pentru a oferi o vizualitate uimitoare deserturilor dvs., colorantul alimentar este ideal! Dar cum se face acasă? În pulbere sau lichid, este ușor să creați culori naturale. Vă explicăm cum să o faceți.
- Folosiți un colorant natural
- Colorant alimentar cu fructe
- Colorant alimentar cu legume
- Colorant alimentar cu flori
- Colorant alimentar cu condimente
- Păstrați colorant alimentar de casă
Pentru a înlocui coloranții alimentari industriali, puteți utiliza fructe, de legume, de condimente sau ceva flori in toate
drăguț. Cu toate acestea, acordați atenție cantității de colorant pe care urmează să o introduceți în preparatul dumneavoastră. Din alimente naturale și în general cu gust, preparatul dvs. poate fi schimbat drastic (o prăjitură cu morcovi cu aromă de turmeric, asta e în medie). Nu vă panicați, vă vom explica totul pentru a deveni adevărați mici bucătari !
Cum se utilizează colorant natural de casă ?
- Dacă nu puteți adăuga prea mult lichid la preparatul dvs., luați zahăr prezent în rețeta dvs. și colorați-o înainte de a o adăuga la preparatul dumneavoastră. Rezultatul va fi similar !
- Și dacă cu siguranță nu vă plac lichidele, folosiți pudră de fructe și legume organice (da, da!).
- Pentru a realiza o glazură, utilizare zahăr gheață să se îngroașe.
- Pentru a schimba vopsea de vopsea sau glazură, adăugați câteva picături de suc de lămâie sau din praf de copt. Luați-l ușor, deoarece nuanța își schimbă tonul foarte repede.
- Dacă vopseaua ta are gust, se adaugă zahăr pudră sau se diluează cu apă.