Cum se face o tinctură mamă din rădăcină de curcumă proaspătă ⋆
Majoritatea ierburilor și plantelor din dulapul cu condimente și frigider au beneficii medicinale. Vă vom arăta cum să faceți cu ușurință o tinctură de curcumă naturală care poate fi mai benefică decât multe medicamente fără prescripție medicală.
Curcuma (Curcuma longa) este o comoară. C urcuma este un membru al familiei de ghimbir și împărtășește unele dintre acțiunile sale, dar cu căldură mai puțin picantă. Este una dintre cele mai căutate plante medicinale ayurvedice.
Curcuma a fost folosită în gătit de secole. Nu este doar un condiment gustos, ci și un condiment care conferă curry nuanța aurie orbitoare. Este o plantă importantă în medicina ayurvedică tradițională. Ajută digestia prin stimularea ficatului și a sucurilor gastrice. Aprinde focul interior și te încălzește.
Beneficiile turmericului
- Se încălzește
- Antiinflamator
- Analgezic
- Antibiotic
- Antioxidant
- Antitumorală
- Antidiabetic
- Protecția ficatului
- Digestiv
- Anti-bacterian
- Stimulant
- vulnerar (care vindecă răni, răni)
- Sprijin imunitar
Curcuma ajută la reducerea inflamației, promovează răspunsul imun al organismului, protejează ficatul și reduce dimensiunea tumorii . Are activitate pe spectrul antimicrobian. Ajută la scăderea în greutate prin controlul vârfurilor zahărului din sânge și poate ajuta la controlul diabetului. În studii științifice curcumina, un derivat al turmericului, sa dovedit a fi la fel de eficient ca ibuprofenul în reducerea inflamației și durerii asociate osteoartritei, fără efectele secundare gastrice ale medicamentului fără prescripție medicală.
În majoritatea studiilor științifice efectuate cu turmeric, oamenii de știință au presupus că ingredientul activ din condiment este curcumina. Pudra de curcuma poate conține de la 2% la 10% curcumină, în funcție de modul în care este cultivată, depozitată și procesată. Curcuma proaspătă tinde să aibă un procent mai mare de curcumină decât condimentele pudrate. Cu cât culoarea turmericului este mai închisă, cu atât este mai mare procentul de curcumină în condiment. .