Cum se face orez de conopidă - elle mijote ceva
Aflați cum să faceți orez de conopidă. O alternativă rapidă și ușoară la orezul clasic, care vă va permite să vă ușurați farfuria și să mâncați mai multe legume
Conopida are mai multe trucuri în mânecă. Mai cunoscut în gratin sau aburit, acesta din urmă te poate surprinde în continuare. Se poate transforma într-un aluat de pizza „sănătos” sau, ca și aici, în orez. !
Dacă doriți să vă ușurați mesele, să creșteți aportul de legume sau doar să vă lărgiți orizonturile culinare, această rețetă de orez de conopidă este pentru dvs. !
Tehnica
Există mai multe moduri de preparare a orezului conopidă: ->
- Cu o răzătoare: aceasta este metoda mea preferată. După ce ai spălat și uscat conopida, taie-o în jumătate. Radeți-l peste un castron mare de salată folosind partea mai largă a răzătoarei lungi (astfel încât bucățile să nu fie prea mici).
- Blender: Tăiați conopida în flori și puneți-le într-un blender pentru doar câteva secunde (până când bucățile sunt de dimensiunea unui bob de orez). Procedați în mai multe etape, răzuind părțile laterale și partea inferioară a blenderului/mixerului, astfel încât toate piesele să fie amestecate uniform.
- Dacă nu aveți un blender de calitate, puteți adăuga apă în blender până la înălțimea conopidei. Aveți grijă să nu amestecați excesiv! Provocarea va fi uscarea bine a conopidei amestecate, astfel încât să nu devină moale când este gătită! Scurgeți orezul și uscați-l cât mai mult posibil înainte de a-l găti.