Cum se face piure de morcov Femme Actuelle MAG
Indiferent dacă este pentru bebelușul dvs. sau pentru a servi ca acompaniament la un fel de mâncare din pește sau carne, piureul de morcov necesită îndemânare pentru a fi gustos și neted.
Sfaturile noastre pentru prepararea piureului de morcov de casă
Așa că piure de morcovi fi inimitabil și reconciliază cele mai rezistente cu această legumă, iată câteva sfaturi:
- În mod ideal, gătiți numai morcovi proaspeți, vedea extra proaspăt. Uită de morcovi lăsat în fundul sertarului pentru legume de frigider și toate s-au ofilit pentru că ați trecut perioada de retentie;
- Daca gasesti morcovii organici sunt și mai buni. Indiferent culoarea lor - Da deoarece morcovii, inițial, nu erau portocalii ! -, sunt mai bune pentru sănătate și au o gust real de morcov;
- Asigură calitatea alte ingrediente (cartofi, crema de branza, supa de legume sau din păsări de curte, condimente): este mai bine să folosiți mai puțin, dar sunt de o calitate excelentă.
Rețeta delicioasă de piure de morcovi și cartofi
Indiferent dacă doriți să vă bucurați de el imediat sau să îl pregătiți îngheţa pentru a o mânca mai târziu, piure de morcovi și a mere de teren necesită:
- 500 de grame de morcovi
- 150 de grame de cartofi
- 1 lingura de lapte
- 150 de grame de brânză proaspătă (Philadelphia, St Môret)
- O jumătate de linguriță de chimen măcinat
- O jumătate de linguriță de sare
- Semințe de chimen
Spală-le și decojeste-le morcovi si cartofi. Puneți-le la gătit o oală cu apă clocotită sau la Aburit până se prăbușesc cu o furculiță. Scurgeți legumele, readuceți-le în tigaie. adăuga Lapte, brânză chimen proaspăt, sare, măcinat și se amestecă cu un blender de mana până când obții o textură fluidă și omogenă.