CUM SE FACE SALATĂ DE CUMPĂRIE - O REȚETĂ PENTRU EDUCAȚIE - REVISTĂ (2020)

pentru

  • ingrediente
  • metodă
  • Informatii nutritionale

Atât ciupercile, cât și varza sunt umplute cu potasiu. Potasiul este un electrolit important care reglează tensiunea arterială și funcția musculară. Este recomandat să consumați cel puțin 4,7 g de potasiu pe zi. Aceasta este o rețetă simplă care vă va face ziua plină și ușoară.

ingrediente

  • 250g ciuperci, tocate mărunt
  • 1 ardei iute verde tocat mărunt
  • 2 căni de varză ras fin
  • 1 linguriță de ghimbir și pastă de usturoi
  • 2 lingurițe de suc de lămâie
  • 1 linguriță sos de soia
  • Sarat la gust
  • 2 lingurite de ulei

metodă

Se încălzește uleiul într-o tigaie, se adaugă pasta de ghimbir-usturoi și se toacă.

Se prăjește ciuperca, sosul de soia, sarea, ardeiul iute și totul.

Închideți tigaia și lăsați ciupercile să gătească.

După aproximativ 5 minute, deschideți tigaia și lăsați să se evapore apa.

Adăugați la această varză mărunțită și amestecați bine. Adăugați suc de lămâie sau orice alt pansament preferat.

Se servește imediat după preparare.

Informatii nutritionale

* Pentru prăjire, adăugați aproximativ 10 g grăsime pe porție la 9 Kcal/g grăsime.