Cum se face suc de rodie Rețetele noastre de casă
Un fruct misterios din Asia, rodia este un aliment sănătos absolut esențial, până la punctul în care este numit „aliment”, un termen care include toate ingredientele naturale care îți doresc cu adevărat bine !
Semințele sale, numite și „arile”, au proprietăți antioxidante care îl fac un fruct cu beneficii de neegalat. Vrei să afli mai multe? Vă povestim totul despre beneficiile rodiei și consumului de suc al acesteia într-un articol dedicat.
Dar uneori poate fi destul de dificil să îl încorporezi în dieta ta ... Noi înșine lăsăm câteva rodii să îmbătrânească pe blatul nostru pentru că nu eram siguri ce să facem cu ele: S
Prin adoptarea sucurilor de casă, ne-am dat seama că cel mai bun mod de a mânca anumite alimente ... a fost să le beți! Acesta este motivul pentru care vă dezvăluim aici cum să vă preparați sucul de rodie de casă .
Ai nevoie de puțină inspirație pentru a-ți consuma rodii? Preferați, ca și noi, „de casă” decât sucurile industriale umplute cu zaharuri și conservanți? Vă invităm să vă aprovizionați cu antioxidanți și vitamine cu rețetele noastre de suc de rodie !
Cum să-ți alegi grenadele?
La fel ca la majoritatea așa-numitelor fructe „exotice”, sezonul de iarnă este ideal pentru consumul de rodie. O veți găsi pe tarabele pieței dvs. din septembrie până în ianuarie .
Dacă doriți să beneficiați din plin de beneficiile sucului de rodie, vă sfătuim cu tărie să optați pentru fructe din agricultura ecologică, a căror piele nu a fost tratată cu pesticide și care, prin urmare, și-au păstrat toate calitățile nutritive.
Acest lucru va face din sucul de rodie o băutură de casă ȘI organică !
De ce aveți nevoie pentru a face suc de rodie
Pentru a face un pahar mare de suc de rodie de casă, veți avea nevoie de:
Și dacă nu aveți niciun dispozitiv, filtrul va fi suficient !
Diferitele rețete cu suc de rodie
Nicio scuză pentru a nu începe: iată toate rețetele noastre de suc de rodie, pentru a fi făcute cu sau fără dispozitiv .
Nu ar trebui să vă întrebați cum să mâncați rodia după aceea, deoarece veți bea. !
Primul pas: pregătiți rodia
Când începeți, rodia este un fruct care poate fi puțin intimidant ... Iată câteva sfaturi pentru pregătirea rodiei, utile indiferent de metoda pe care o alegeți pentru a vă face suc.
Într-adevăr, chiar și cu un storcător sau cu un extractor, va trebui să continuați cu boabele doar pentru că nu este posibil să introduceți întregul fruct în dispozitivul dvs. (cu excepția storcătorului, care câștigă, doar din acest motiv.), Toate favorurile noastre !).
Cu toate acestea, puteți păstra membrana albă, pentru a beneficia de conținutul său ridicat de antioxidanți.
Mai întâi, tăiați rodia în jumătate, transversal, la ¾ din fruct. Apoi tăiați pielea urmând sferturile fructelor. Apoi extrageți boabele prin îndepărtarea membranei albe.
Deoarece imaginile vorbesc mult mai mult decât cuvinte, aici veți găsi un videoclip care vă învață cum să extrageți sâmburi într-o clipită !
Un mic sfat suplimentar pentru a vă scoate rodia fără mizerie și mai ales fără pete: folosiți un castron cu apă rece pentru a îndepărta boabele. Fasolea va merge în partea de jos a bolului, în timp ce membrana albă va pluti la suprafață. Pe de altă parte, boabele, odată ude, nu se vor păstra mult timp. Dacă optați pentru această tehnică, vă sfătuim să vă preparați sucul cât mai curând posibil.
Al doilea pas: extragerea sucului
Faceți suc de rodie fără un dispozitiv
Chiar dacă nu aveți storcător, prepararea sucului de rodie de casă este ușoară. Tot ce aveți nevoie este un filtru și puțină grăsime pentru cot.
Odată ce rodia este însămânțată, zdrobiți boabele cu spatele unei linguri mari, filtrați-le printr-o sită și colectați sucul într-un recipient.
Ei bine, să recunoaștem, deși această metodă are avantajul că este super economică, este de departe cea mai lungă și mai presus de toate cea mai dezordonată. Pe scurt, dacă aveți puține echipamente de bucătărie, vă sfătuim să optați pentru opțiune cu un storcător. !