Cum se face un tort; Pengui pentru copii; bucătari - rețete 2020
Acest desert este foarte frecvent în dieta Dukan.
Este, de asemenea, minunat pentru cei care doresc să se bucure de deserturi fără a compromite forma.
Tortul se face pe baza interpretării rețetei de către Tatoshka Kustova.
Vei avea nevoie
- Pentru tortul de burete:
- 2 oua
- 1, 5 linguri de făină de tărâțe de grâu
- 1 lingură de lapte praf degresat (opțional)
- 1 linguriță de cacao
- 2 linguri de făină de tărâțe de ovăz
- 1 lingură de brânză de vaci
- 50 ml. Lapte praf degresat
- îndulcitor
- 1 linguriță de praf de copt
- Pentru sufle:
- 150 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (fără granule)
- 125 grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (poate fi cu bucăți de fructe)
- 10 g gelatină (nu doar imediat)
- Sazarozamenitel după gust
- 100 ml. Lapte lichid până la 2,5%
Combinați toate ingredientele pentru biscuiți.
Bateți cu un mixer sau blender
Aluatul rezultat este turnat într-o matriță din silicon.
De preferință mic, astfel încât tortul să nu fie subțire.
Puneți un aragaz lent timp de 40-60 de minute în modul „coacere” sau în cuptor.
Înmuiați gelatina pentru sufle în lapte. Durează 20 de minute
Încălziți-l în cuptorul cu microunde sau pe aragaz pentru a dizolva boabele.
Nu aduceți la fierbere!
Se amestecă restul ingredientelor pentru caserolă.
Baza pentru caserola cu gelatină și lapte.
Se amestecă cu un blender.
Se baga la frigider 5 minute, gelatina ar trebui sa se ingroase putin. Prăjiturile lichide nu se umplu!
Tort împărțit în 2 părți.
O bucată - în partea de jos a formularului și se toarnă sufleul.
Al doilea tort se pune deasupra
Trimitem tortul la frigider noaptea.
Și dimineața ne bucurăm de un desert delicios și foarte dietetic!
Îndulcitorul și tărâțele fac desertul inofensiv pentru siluetă.
Atenție însă la tărâțe și nu la cereale!
Tortul este mult mai înalt într-un aragaz lent decât în cuptor.
Este mai bine să folosiți o tigaie din silicon.