Cum se folosesc semințe de năsturel Femme Today MAG
Deși suntem obișnuiți să consumăm frunze de creștet în salate sau supe, semințele, pe de altă parte, nu sunt utilizate pe scară largă în bucătăria franceză. Cu toate acestea, acestea sunt pline de calități nutriționale, gustative și terapeutice.
Care sunt beneficiile semințelor de creștet ?
Marele lucru legat de semințele de năsturel este că sunt lăudate atât de bucătari, cât și de plante medicinale. Dovadă este că acesta este un ingredient natural multifuncțional! La nivel terapeutic, virtuțile medicinale ale năsturelului au fost folosite încă din secolul al XVI-lea. Trebuie spus că planta erbacee prezintă o compoziție extrem de bogată: vitaminele A și C, beta-carotenul, fierul, acidul folic ... Cu alte cuvinte, consumul semințelor de creștet contribuie foarte mult la întărirea sistemului imunitar. Virtutile de creștet sunt nenumărate: antiinfecțioase, antiinflamatoare, antibacteriene, anti-obositoare, antioxidante ... Semințele de creștet trebuie consumate fără moderare ... sau aproape !