Cum se folosește konjac pentru a slăbi

Aproape necunoscut în Occident, konjacul japonez este o comoară pentru figura asiaticilor. Pentru a testa absolut pentru a găsi o talie subțire fără a suferi de foame !

Konjac: definiție
Slăbire cu konjac
Avantajele Konjac
Soiuri Konjac
Cumpărați Konjac
Ce rețete cu konjac ?

Ce este Konjac ?

Konjac este o legumă rădăcină (mai exact) un rizom care crește în pădurile asiatice (Japonia, Vietnam, China și Coreea de Sud). Poate cântări de la 3 la 4 kg (pentru 25 cm în diametru). Din acest rizom se extrage o făină, apoi se amestecă cu apă (îmbogățită cu calciu) pentru a forma un aluat elastic, konnyaku. Cu un gust neutru, se trece apoi printr-o presă pentru a o aplatiza și a obține paste, apoi pentru a găti după dorință.

Konjac este util pentru pierderea în greutate ?

Are un conținut scăzut de calorii (mai puțin de 10 cal/100g), ușor de gătit și extrem de satietogen, deoarece este bogat în fibre solubile în apă (2 până la 3 g la 100 g), care absorb apă, preluând astfel volumul în apa.stomac pentru satietate de lunga durata! Îl putem amesteca cu absolut orice și, astfel, „umfla” porția sa (și să fim mulțumiți) fără a crește echilibrul caloric: ideal, prin urmare, pentru loviturile mari ale furculiței, pentru cei care sunt mereu flămânzi și pentru cei care suferă de pofte rapid dupa mese ...

Care sunt beneficiile konjac ?

Este bogat în calciu (mai mult decât varză), în potasiu, nu conține gluten și conține în mod natural ceramide, care participă la hidratarea, frumusețea și tinerețea pielii! În plus, fibrele konjacului sunt moi și vor curăța ușor intestinele și le vor irita: mai înainte se numea și Konjac „mătura stomacului” deoarece captează toxinele (întotdeauna datorită fibrelor) și le evacuează cu scaunul. Astfel va îmbunătăți tranzitul, dar fără violență ... Se stabilește, de asemenea, că are efecte pozitive împotriva diabetului și a hipercolesterolemiei și facilitează dezvoltarea unor bacterii bune în flora intestinală.