Cum se gătește coasta de porc într-un aragaz lent

Costitele de porc sunt un produs incredibil de hrănitor și foarte satisfăcător. Se pot combina perfect cu toate garniturile - cu legume, musli, salate și sosuri din diferite sosuri. Dacă nu sunteți îngrijorat de silueta dvs. și nu urmați o dietă, atunci acest fel de mâncare vă va fi util.

Da, și gătitul nu este atât de dificil! Și dacă există un aragaz lent și în casa dvs., atunci procesul de gătit este foarte simplu. Vă oferim următoarele rețete.

lent

Numărul de ingrediente
Coaste de porc - 1 kilogram
Arc - 300 de grame
Apă - 500 ml
Grăsime vegetală - 50 ml
Lavruschka - 2 bucăți
Sare - 1 lingura mare
Ardei măcinat - la cerere
Timp de gătit: 90 de minute Calorii la 100 de grame: 181 Kcal

  1. Dacă carnea este congelată, ar trebui să fie decongelată. Este recomandabil să îl dezghețați la temperatura camerei. Dacă nu există timp, acesta poate fi pus în modul „decongelare” la cuptorul cu microunde și dezghețat;
  2. Apoi coastele sunt bine clătite cu apă rece;
  3. Coaste spălate trebuie tăiate în bucăți de dimensiuni medii;
  4. Se toarnă ulei vegetal în paharul multicooker, se selectează modul „Fry” și se încălzește uleiul;
  5. Așezați coastele pe uleiul fierbinte și prăjiți până se rumenesc pe toate părțile. Întoarceți periodic cu o spatulă sau o lingură de lemn;
  6. Cu ceapa scoatem coaja si o taiem in inele;
  7. Apoi, ceapa doarme până la coaste. Se adaugă sare, piper și lavrushka;
  8. Umpleți cu apă pentru a acoperi carnea.
  9. Închideți aragazul lent cu un capac și gătiți în modul „stingere” timp de 40-50 de minute;
  10. După aceea, deschideți capacul, amestecați bine coastele;
  11. Setați modul „Fry” și gătiți până când apa se evaporă complet.
  12. Carnea gata preparată poate fi servită cu cartofi aburi.

Rețetă pentru coaste cu cartofi într-un aragaz lent

Sunt necesare următoarele componente:

  • Un kilogram de coaste de porc;
  • Un kilogram de cartofi;
  • O ceapa;
  • 200 de grame de morcovi;
  • 400 ml apă;
  • Grăsime vegetală;
  • Sare;
  • Un vârf de piper negru, dacă se dorește;
  • Unele condimente.

    1. Spălați coastele, îndepărtați benzile și foliile. Tăiați-le în bucăți de dimensiuni medii;

lent

    1. Se toarnă ulei vegetal în capacitatea cuptorului, puneți bucăți de coaste de porc în el și setați-l în modul „Coaceți”;
    2. Prăjiți carnea pe toate părțile timp de aproximativ 15-20 de minute. Sunt răsturnate în mod regulat în timpul prăjirii;
    3. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.
    4. Curățăm morcovii cu un cuțit și îi tocăm sub formă de cuburi;

lent

    1. Într-un aragaz lent, umpleți legumele cu carne și sotati-le câteva minute;
    2. Curatam pielea de cartofi, le spalam si le taiem cubulete;
    3. După aceea, punem bucățile de cartof deasupra restului ingredientelor, turnăm apă și adăugăm sare, piper și condimente.

porc

  1. Toate ingredientele sunt amestecate, setați modul „Clear” și fierbeți timp de aproximativ 50 de minute;
  2. După aceea, coastele pot fi servite cu cartofi.!

gătește

Cum să gătești cu pricepere coastele de porc înăbușite cu legume într-un aragaz lent

  • 800 de grame de coaste de porc;
  • Un kilogram de cartofi;
  • Un kilogram de varză albă;
  • Ceapă - 1 bucată;
  • 200 de grame de morcovi;
  • 300 de grame de ardei bulgar sau dulce;
  • Pasta de roșii - 200 de grame;
  • Ulei vegetal;
  • Puțină sare și, dacă se dorește, piper negru măcinat;
  • 1 linguriță de plante provensale.

lent

Coaste de porc cu miere într-un multicooker Redmond

Componente necesare:

  • Kilograme de coaste de porc;
  • 200 ml sos de soia;
  • 50 de grame de miere;
  • Usturoi - 2 felii;
  • Sare și condimente.

  1. Spălăm coastele de porc, tăiem fâșiile și filmele. Punem un prosop de hârtie să se usuce;
  2. Apoi, tocați carnea în porții și puneți-o într-un castron adânc;
  3. Pregătiți sosul pentru murare. Dacă mierea este prea groasă, ar trebui încălzită până la lichid într-o baie de apă;
  4. Apoi amestecați mierea cu sos de soia într-un castron;
  5. Catei de usturoi curățați de piele și săriți printr-o presă sau trei pe o răzătoare fină;
  6. Pune usturoiul și condimentele într-un amestec de miere și sos de soia;
  7. Se toarnă sosul pregătit în carne și se marinează coastele în el timp de 30-40 de minute;
  8. Apoi puneți coastele marinate într-o ceașcă a aragazului lent și turnați sos de miere peste ele;
  9. Selectați modul „Stew” și gătiți carnea timp de 2 ore;
  10. De îndată ce semnalul sună, carnea poate fi îndepărtată din cuptorul multiplu și întinsă pe o farfurie;
  11. Coaste de miere pot fi servite cu cartofi, paste, cereale și legume.

Pește aburit într-un aragaz lent - un fel de mâncare dietetică care îi place tuturor.

Rețetă de porc prăjită. Rețineți, vă va ajuta cu aproape orice garnitură.

Rețetă pas cu pas cu o fotografie a știucii coapte sub diferite sosuri. Citiți aici.

Supă de coaste de porc într-un aragaz lent

  • Coaste de porc - 300-400 grame;
  • 200 de grame de ceapă;
  • Un morcov;
  • Un kilogram de cartofi;
  • Ulei de floarea-soarelui (plantă normală);
  • Sare;
  • Lavrushka - 2 bucăți;
  • asezonare.

  1. Cu ceapa scoatem coaja si o taiem bucati mici;
  2. Curățați morcovul cu un cuțit și ștergeți-l cu un plutitor mediu;
  3. Legumele sunt așezate în capacul cuptorului multiplu, turnăm ulei vegetal și setăm modul „supă”;
  4. Se prajesc legumele pana se rumenesc;
  5. În timp ce legumele sunt prăjite, curățăm pielea de cartof și o tăiem în cuburi mici;
  6. Cu legumele într-un aragaz lent, întindeți coastele de porc cu nervuri;
  7. După aceea, așezați bucățile de cartof;
  8. Apoi, se toarnă apă, se adaugă sare, frunze de dafin și condimente;
  9. Închideți capacul, supapa ar trebui să fie setată la „Închis”;
  10. Gatiti supa pana la sfarsitul programului. Aproximativ 25 de minute;
  11. Supa terminată ar trebui să stea timp de 10 minute și abia apoi să fie servită pe masă;
  12. Puteți decora ceapa verde tocată mărunt.

Coaste de porc la grătar în stil asiatic într-un aragaz lent

  • Un kilogram de coaste de porc;
  • 4 căței de usturoi;
  • 40 ml sos de soia;
  • Sos de stridii - 20 ml;
  • Ulei de floarea-soarelui (crește normal.);
  • Mazăre de ardei gras - 5-6 bucăți;
  • Sare și condimente potrivite.

Pașii sunt următorii:

gătește

  1. Coaste sunt spălate și tăiate în porții;
  2. Puneți usturoiul presat în castron, tăiați ienibaharul și ienibaharul în bucăți mici și amestecați-le împreună;
  3. Apoi adăugați sare, sos de soia și stridii la usturoi și mazăre. Se amestecă sosul;
  4. Măcinați carnea pe toate părțile cu sos și lăsați-o jumătate de oră, astfel încât să se marineze bine;
  5. Apoi turnăm uleiul de floarea-soarelui în recipientul multicooker și setăm programul „prăjit;
  6. Așezați coastele marinate pe tortul cu unt preîncălzit, turnați peste el restul de sos și prăjiți;
  7. Timpul de prăjire este de aproximativ 15-20 de minute. După acest timp, carnea poate fi verificată pentru a fi pregătită;
  8. Coaste gata servite pe masă cu o garnitură.

Sfaturi utile bucătari

  • Cel mai bine este să folosiți carne tânără cu fâșii de slănină pentru gătit. În timpul prăjirii, grăsimea se topește și face carnea suculentă;
  • Dacă se utilizează coaste înghețate, acestea trebuie dezghețate corespunzător. Este recomandabil să le dezghețați în frigiderul de pe raftul inferior. Își păstrează toate gusturile și după gătit vor fi excelente;
  • Înainte de gătit, carnea este cel mai bine frecată cu condimente și sare. Îl va face mai parfumat și mai suculent.

Rețetele de coaste de porc vă vor ajuta să adăugați varietate și gust la meniul dvs. Mai ales această plăcere va atrage jumătatea masculină a familiei tale, deoarece carnea de porc este hrănitoare și foarte hrănitoare. Asigurați-vă că urmați toate rețetele, adăugați condimente și legume.

Apoi puteți găti o delicioasă aromată și foarte gustoasă pentru întreaga familie.!