Cum se gătește cu succes țelina Femme Actuelle Le MAG
Adesea consumată ca remoulade, un fel de maioneză, această legumă de iarnă cu carne delicată este, de asemenea, delicioasă atunci când este gătită.
Celeriac ne face să crăpăm când este în remoulade! Adesea, nu te gândești să-l gătești și totuși este cu adevărat rafinat și gustos. Iată sfaturile noastre pentru pregătirea acestuia.
Cum se gătește cu succes țelina într-o tigaie ?
Pentru a găti cu succes o țelină în tigaie, trebuie să fie bine pregătită.
- Curățați-l și tăiați-l subțire. Este posibil să lăsați felii frumoase sau să le reduceți în felii subțiri, în funcție de ceea ce veți face cu ele după aceea.
- Alegeți o tigaie mare sau tigaie în care veți încălzi o lingură de ulei de măsline.
- Odată ce uleiul este fierbinte, așezați feliile de țelină și condimentați după bunul plac.
- Este nevoie de aproximativ 15 minute pentru a găti la foc mediu. Nu uitați să amestecați regulat.
- O puteți folosi astfel sau puteți adăuga câteva ingrediente pentru a face o rețetă de țelină cu miere.
- Se servește cald cu câteva crenguțe de pătrunjel cu frunze plate sau coriandru proaspăt.
Cum se gătește cu succes țelina în cuptor ?
gătind țelina în cuptor este, de asemenea, foarte ușor și dezvăluie toate aromele și dragostea acestei legume. Pentru asta:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Tăiați baza țelinei astfel încât să fie complet stabilă în vasul de copt.
- Curățați-l spălându-l ușor pentru a îndepărta impuritățile.
- Dacă vedeți câteva tulpini care au crescut pe țelină, îndepărtați-le.
- Alegeți câteva crenguțe de cimbru.
- Într-o foaie de copt, așezați bila de țelină și cimbru proaspăt.
- Închideți bine foaia de copt pentru a obține un plic etanș.
- Așezați bila într-un vas și puneți-o în cuptor.
- Cu cât bilă de rădăcină de țelină este mai mare, cu atât va dura mai mult timp pentru a găti. Pentru o minge medie, numărați 4 ore de gătit. Pentru o minge mai mică, permiteți aproximativ 3 ore.