Cum se gătește dovleacul de spaghete Grazia

dovleceii spaghetti

Vă întrebați cum să pregătiți spaghetti squash pentru rețete noi de cucurbit în această toamnă? Grazia îți oferă sfaturi și idei pentru gătit dovleac spaghete.

Spaghetti squash în bucătărie

Legume fructe-toamnă, spaghetti squash aparține familiei Cucurbitaceae. Își datorează numele faptului că odată gătit, carnea ia aspectul de spaghete. Spaghetele de dovlecei se consumă exclusiv gătite. O apreciem în toamnă, sezonul de recoltare, pentru carnea sa, dar și pentru semințele sale care pot fi prăjite, cam ca semințele de dovleac, de asemenea membru al familiei cucurbitaceae.

Ce gătit pentru spaghetti squash ?

Există mai multe metode de gătit a spaghetti squash. Cea mai populară tehnică este să vă coaceți dovleceii spaghetti la cuptor. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați acest fel de cucurbitici în două părți, să le așezați pe o foaie de copt și să le coaceți la 180 ° C timp de aproximativ treizeci de minute. Mai rapid, gătitul la cuptorul cu microunde durează doar zece minute, dar nu aduce partea prăjită sau rumenită a cuptorului. Puteți alege, de asemenea, să gătiți dovleceii spaghetti în apă sau într-un abur. În primul caz, aduceți o oală cu apă la fierbere în care este scufundată întreaga dovleac spaghetti și gătiți timp de aproximativ douăzeci de minute. Opriți gătitul odată ce un cuțit pătrunde ușor în carnea de dovleac. Apoi puneți dovleacul spaghete în apă rece. Pentru a găti într-o oală sub presiune, lăsați puțin mai puțin de 10 minute pentru o dovleac de 2 kg care este încă întreg.