Cum se gătește friptura de vită la cuptor

Vită

friptura

A reţetă extrem de simplu pentru începători. Doar un sfat de bază, pentru a obține o friptură de vită bună, aveți nevoie de un produs bun pentru a începe. Bucățile de favorizat: filetul de porumb (6) și friptura de coadă (7). Nu există niciun mister, să recunoaștem, este simplu, sunt cele mai scumpe, deoarece cele mai tandre.

  • 1 friptura de vita (nu îmbrăcat)
  • 1 lingura de ulei
  • 2 vârfuri de sare
  • 1 vârf de piper

Luați friptura de vită cu cel puțin 1 oră înainte de frigider, astfel încât să ajungă la temperatura camerei. Dacă nu-i cunoașteți greutatea, cântăriți-o ... Timpul de gătit variază în funcție de aceasta.

Preîncălziți cuptorul la 240 ° C.

Așezați friptura într-un vas pentru cuptor, ungeți-o ușor cu o perie, apoi ușor sare. Puneți două linguri de apă la fundul vasului (face suc) și puneți la cuptor.