Cum se gătește spanacul

Alimente și legume nutritive

Ai cumpărat spanac proaspăt și nu știi să le gătești, nu te panica, este foarte ușor și îți spun totul. Vei fi îndrăgit, spanacul proaspăt este cu adevărat delicios. Sunt disponibile cea mai mare parte a anului, cu excepția verii. Este primăvara devreme, chiar acum, că consider că sunt cei mai buni.

Ingrediente pentru 4 persoane:

4 ciorchini de spanac
1 cub de pui sau legume

Tăiați tulpinile (păstrez 1 sau 2 cm) pentru a păstra doar frunzele. Pentru a vă face o idee, am tăiat chiar deasupra elasticului.

Spălați spanacul, frunză cu frunză. Da, știu, este lung și plictisitor, mai ales că spanacul scade MARE la gătit, trebuie să te speli mult. Numărați o cizmă de persoană.

Puneți frunzele spălate într-o caserolă mare (sunt umede, mai ales nu le scurgeți), adăugați un cub de legume sau pui de pasăre de bună calitate și închideți capacul. Lăsați să gătească așa, acoperit, timp de 5 până la 7 minute. Veți vedea că volumul se va reduce dramatic. Se spune că spanacul cade. Tot ce trebuie să faceți este să scurgeți și să serviți. Este deja foarte bine așa.

Dacă doriți să faceți un pas mai departe și să folosiți spanacul într-o rețetă, aflați aici toate rețetele mele cu spanac.

de ce nu le place casa mea dainnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn!

Le-ai dat din copilărie? cu smântână proaspătă și crutoane mici, sotate în unt de casă, îi place crutoanele !