Cum se hrănește (deocamdată) Partea 2 - Aramis
Ce este sănătos, ce este excesiv? Și câte „păcate” ne putem permite? Nu au existat niciodată mai multe informații despre alimentația sănătoasă decât astăzi - și în același timp nu a existat niciodată o mai mare incertitudine cu privire la ceea ce este bine și la ce este greșit. Acest lucru se poate observa și în faptul că numărul persoanelor supraponderale crește la nivel mondial. În Germania, jumătate dintre bărbați și o treime dintre femei sunt supraponderali, iar tendința crește în sensul cel mai adevărat al cuvântului.
Pentru a-ți găsi drumul prin amestecul de recomandări și pentru a face alegerea corectă dintre toate alimentele disponibile, te ajută să te întrebi fundamental:
Ce ar trebui să facă nutriția de fapt?
Răspunsul la acest lucru este destul de simplu: În primul rând, mâncarea noastră ar trebui să moară energia necesară livrați de care avem nevoie în fiecare zi. Apoi, alimentele trebuie să conțină tot ceea ce organismul are nevoie pentru a-și menține și construi structurile - vitamine, minerale, oligoelemente, aminoacizi și așa mai departe. În plus, o dietă sănătoasă ar trebui să ne ajute protejează împotriva bolilor și asigură o viață lungă. Și - nu în ultimul rând - dieta corectă ar trebui să ne ofere un corp în care să ne putem regăsi se simte bine și doar gust bun pentru noi!
În realitate, o dietă sănătoasă și echilibrată cade adesea pe malul drumului din cauza ignoranței, stresului și uneori lene.
Nu este atât de dificil să eviți cele mai mari greșeli nutriționale!
Greșeala de dietă 2: Legume insuficiente
Recomandarea pentru o dietă sănătoasă este de cinci porții de fructe și legume pe zi. Poți să o faci? Foarte puțini dintre noi primesc rația „verde” recomandată. Corpul nostru absoarbe nu numai vitaminele, mineralele și fibrele din fructe și legume, ci și așa-numitele substanțe vegetale secundare. Aceste fitochimicale dau mâncării culoarea, mirosul sau gustul. Deși nu ne furnizează energie, efectele lor de promovare a sănătății au fost dovedite științific.
Printre altele, substanțele vegetale secundare protejează celulele din corpul nostru și în acest fel ajută la prevenirea inflamației și, astfel, printre altele, a cancerului. Fibrele conținute în fructe și legume sunt, de asemenea, extrem de importante pentru o floră intestinală intactă, care, la rândul său, joacă un rol major în metabolismul și sistemul nostru imunitar.
Mâncarea este plăcere și distracție - așa că ar trebui să-ți asculți întotdeauna corpul și să nu iei sfaturi care nu te fac să te simți bine.
Distrează-te încercând, experimentând și bucurându-te!
Publicat pe 23 noiembrie 2018