Cum se mănâncă ghimbir
Foarte cunoscut printre vecinii noștri asiatici, ghimbirul câștigă teren în rândul consumatorilor europeni! Conform medicinei chineze și indiene, acest minunat rizom vindecă aproape toate afecțiunile. Redă pofta de mâncare a celor mai austere stomacuri, facilitează digestia celor mai vorace și aduce tonus și vitalitate tuturor ... Să nu mai vorbim de efectele sale afrodiziace care îi conferă o reputație sulfuroasă. Cu toate acestea, această plantă medicinală respinge unele. Să descoperim împreună tehnicile care fac mai ușor să profite de numeroasele proprietăți ale ghimbirului. !
Cel mai bun mod de a beneficia de proprietățile ghimbirului este să-l gustați proaspăt ... sau crud: este același lucru! Începeți prin a adăuga pur și simplu un pic de ghimbir ras la muesli. Simți acel gust ușor picant care îți trezește palatul? Acest lucru este suficient pentru a rămâne în formă toată ziua! Datorită acestei tehnici, puteți adăuga un pic mai exotic suflet la rețetele dvs. obișnuite. Supa de dovleac cu ghimbir, sau chiar sosul proaspăt de ghimbir! Din nou, trebuie doar să adăugați un pic de ghimbir ras sau mărunțit la sfârșitul preparării. Odată ce ați adoptat această rutină, nu ezitați să faceți următorul pas: ghimbir crud tăiat în felii subțiri !
Consumă ghimbir praf
Vrei să beneficiezi de virtuțile ghimbirului, dar cu pielea întunecată și forma ciudată pare greu de lucrat? Atunci cu siguranță vă veți bucura de ghimbir pudrat! Vă va permite să aromați multe preparate foarte simplu. Disponibil în supermarketurile din departamentul de mirodenii, ca și în majoritatea magazinelor ecologice, ghimbirul praf este obținut în general dintr-un proces care îi permite să-și păstreze beneficiile. Această textură este ideală pentru a aduce un gust parfumat cookie-urilor de ghimbir și ciocolată de Crăciun sau chiar pentru a transforma un tort de bază într-un tort delicios de ghimbir. !