Cum se numără caloriile și macronutrienții
Fiecare produs și aliment pe care îl consumați în fiecare zi conține un anumit număr de calorii. De la foarte scăzut pentru alimente precum legumele verzi, până la foarte ridicat pentru produsele care conțin multă grăsime, cum ar fi brânza, de exemplu. Sistemul de numărare a caloriilor este destul de simplu, așa cum veți vedea.

Cum să numeri caloriile ?
Caloriile provin din macronutrienții care sunt proteine, carbohidrați și grăsimi în următoarele moduri:
- 1g de proteine = 4 kcalorii
- 1g de carbohidrați = 4 kcalorii
- 1g de grăsime = 9 kcalorii
Prin urmare, proteinele și carbohidrații furnizează aceeași cantitate de calorii pentru cantități egale, în timp ce lipidele oferă aproximativ de două ori mai mult. Deci, pentru o masă care conține, de exemplu, 50g de proteine, 50 de grame de carbohidrați și 20g de lipide avem:
4x50 = 200 + 4x50 = 200 + 9x20 = 180
Sau un total de 580 kcal pentru această masă.
CUM SE CUNOȘTE MACRONUTRIENȚII UNUI PRODUS?
Este indicat, în general, pe toate produsele pe care le consumați în fiecare zi, numărul total de calorii, precum și distribuția precisă între macronutrienți. Este important să le deosebiți pentru a putea avea o dietă echilibrată. O bună distribuție a aportului zilnic este în jur de 10-20% din energia provenită din proteine, 50-55% din carbohidrați și 25-30% din lipide.