Cum se păstrează alimentele corect în frigider Cereți sfatul lui Candy sau
Organizați alimentele în mod corespunzător pentru a le menține mai proaspete pentru mai mult timp: bunicile noastre știau acest lucru și au venit cu câteva sfaturi simple pentru a preveni risipa de alimente. Iată câteva sfaturi pentru a evita mucegaiul, mirosurile proaste și descompunerea rapidă.
A scăpa de mucegai
Când vine vorba de mâncare proaspătă, mucegaiul este mereu la îndoială. Regula numărul unu este curățarea regulată a frigiderului cu apă și bicarbonat de sodiu și/sau oțet. În funcție de conținutul frigiderului: cel mai eficient mod de a păstra proaspete ciupercile sau salatele este de a le înfășura în foi de hârtie de bucătărie. Pentru a preveni mucegaiul pe fructe și legume, spălați-le cu apă și puțin oțet și înfășurați-le în pungi de hârtie. Aveți grijă cu mărul: cel mai bine este să îl păstrați în aer liber pentru a preveni stricarea sau coacerea celorlalte fructe.
Cum se evită mirosurile rele?
Curățarea regulată a frigiderului este esențială, iată câteva sfaturi de la bunica:
Pentru a evita mirosurile neplăcute, puneți un pahar de bicarbonat de sodiu sau o minge de bumbac înmuiată în oțet.
Dacă doriți să eradicați problemele de umiditate, utilizați o mână de orez nefiert în loc de bicarbonat de sodiu.
Este esențial să păstrați frigiderul curat, fără acumularea de gheață pe pereți și să mențineți o temperatură bună.
Unele alimente nu trebuie păstrate la frigider, gustul și depozitarea lor ar putea fi modificate. Acesta este cazul fructelor exotice, citricelor, roșiilor, fasolea verde, castraveților și dovleceilor. Toate fructele și legumele care mai trebuie coapte trebuie depozitate la temperatura camerei. Lăsați mesele gata preparate să se răcească complet înainte de a le pune în frigider pentru a evita condensarea și creșterea bruscă a temperaturii în interiorul frigiderului.