Cum se păstrează în mod corespunzător mesele de vacanță - Pagachey
Mese festive urmează adesea resturi pe care nu sunteți sigur că le puteți mânca repede. Veri au dispărut, iar propriei sale gospodării îi va fi greu să înghită resturile de foie gras sau capon umplut. Nu vizați un atac de ficat și luați în considerare salvarea sau împărtășirea acestor feluri de mâncare.
Înainte de aceasta, este important să știți cât timp vor păstra alimentele din masa dvs. de vacanță, pentru dvs. sau pentru persoana căreia le veți împărtăși. Nu așteptați până la sfârșitul mesei pentru a pune la frigider produsele, în special cele care erau deja acolo înainte de a fi servite. Temperatura camerei este un vector pentru proliferarea bacteriilor. Așadar, prima măsură de precauție este de a vă frigorifica alimentele.
În funcție de tipul de produs, indiferent dacă este vorba de carne, plantă sau zahăr, timpii și mijloacele de conservare variază.
Nu întârzia să mănânci preparatele tale festive
Păsările de curte pot fi păstrate la frigider timp de până la șapte zile, atât timp cât sunt plasate într-o cutie de sticlă sau plastic bine etanșă. Dacă intenționați să le salvați pentru mai târziu, înghețați-le. Folosiți o geantă potrivită. Curcanii, păsările și capoanele, oricât de copioase ar fi, nu vor necesita, așadar, să le terminați într-un timp record. !
O masă festivă poate fi îmbunătățită cu trufe. Dacă aveți această ciupercă neprelucrată în bucătărie, atunci păstrați-o în siguranță. Ar fi o prostie să-l irosiți, mai ales atunci când îi cunoașteți prețul. În frigider, vă puteți păstra trufa timp de până la 10 zile. Pentru a păstra mai mult timp, înveliți-le cu un prosop de hârtie sau cu ulei. Ca însoțitor pentru orez, asigurați-vă că sărbătoriți.