Cum se pregătește corect fulgi de ovăz
Probabil știți deja că fulgi de ovăz este acum considerat un adevărat superaliment și, prin urmare, ar trebui să fie o parte integrantă a unei diete sănătoase. Dar când pregătiți fulgi de ovăz, ar trebui să acordați atenție câtorva mici trucuri, astfel încât fulgii de ovăz să nu aibă un gust prea plictisitor și să aibă consistența potrivită.
În această postare pe blog veți afla cum puteți pregăti cel mai bine fulgii cu apă și lapte și vă vom oferi 5 sfaturi pentru a face preparatul mai ușor.
Pregătirea corectă a fulgii de ovăz
Puteți pregăti fulgi de ovăz cu apă pe de o parte și lapte sau cu o băutură vegană pe bază de plante pe de altă parte. Dacă folosiți apă pentru preparare, trebuie să aveți grijă deosebită să vă condimentați bine fulgi de ovăz, astfel încât să nu devină prea lipsit de gust.
Pregătiți fulgi de ovăz cu lapte sau băutură pe bază de plante
Puteți fie să fierbeți fulgii de ovăz împreună cu laptele rece sau băutura pe bază de plante într-o oală, fie puteți încălzi laptele și apoi lăsați fulgii de ovăz să crească în laptele cald. Fierberea fulgilor cu lapte în loc de apă va face și terciul mai cremos.
Pregătiți fulgii de ovăz cu apă
De asemenea, puteți prepara fulgi de ovăz cu apă. Puteți pur și simplu să turnați apă fierbinte (din ceainic) peste fulgii de ovăz sau terci sau să fierbeți fulgii de ovăz într-o cratiță cu apă. Mai ales dacă preparați fulgi de ovăz cu apă, ar trebui să adăugați întotdeauna un vârf de sare. În plus, diferite condimente, precum scorțișoară sau pudră de vanilie, fac fulgii de ovăz și mai aromat.
Diferite moduri de preparare a fulgii de ovăz
Puteți prepara fulgi de ovăz în 4 moduri. Pe de o parte, puteți folosi fulgi de ovăz împreună cu Se fierbe lichidul într-o cratiță. Pe de altă parte, puteți ovaz înmuiați, de asemenea, în lapte rece sau apă. Puteți face acest lucru, de exemplu, sub formă de ovăz peste noapte, în care fulgii de ovăz se pot umfla peste noapte în frigider. Puteți utiliza, de asemenea, fulgi de ovăz pentru o pregătire deosebit de rapidă și ușoară Se toarnă apă clocotită din ceainic peste el sau Umflați fulgi de ovăz împreună cu apă sau lapte la cuptorul cu microunde a lasa.
5 sfaturi pentru prepararea fulgi de ovăz
Pregătirea făinii de ovăz nu este deloc dificilă, ar trebui să urmați aceste 5 sfaturi doar pentru a nu face greșelile tipice în timpul pregătirii.
Fulgi de ovăz fragede sau inimoși?
Când faceți fulgi de ovăz, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să decideți ce tip de fulgi doriți. Fulgii de ovăz tandri au mai puțină mușcătură decât cei granulați și, prin urmare, se umflă mai repede. Fulgii de ovăz groși, pe de altă parte, își păstrează structura chiar și după înmuiere și se umflă mai mult decât fulgii de ovăz cu frunze mici.
Coerența corectă
Dacă fierbi fulgi de ovăz împreună cu un lichid pe aragaz, cele două ingrediente se combină și fulgi de ovăz se îngroașă încet. După ce scoateți fulgi de ovăz de pe aragaz, acesta se îngroașă și mai mult, iar fulgi de ovăz absoarbe lichid. De aceea, ar trebui să scoateți terciul de pe aragaz când este încă puțin curgător, astfel încât consistența să nu devină prea groasă.
Se amestecă, se amestecă, se amestecă
Amestecarea este deosebit de importantă atunci când se prepară fulgi de ovăz. Inițial, acest lucru se făcea cu o țestoasă, dar puteți folosi, de asemenea, o lingură de lemn răsturnată pentru a amesteca. Ar trebui să amestecați lichidul cu fulgi de ovăz doar puțin și cu atenție. Pentru că, dacă amestecați prea mult, amidonul conținut în fulgii de ovăz se va despica, ceea ce face ca terciul să fie lipicios.
Un vârf de sare
Când pregătiți fulgi de ovăz, ar trebui să adăugați întotdeauna un vârf de sare. Acest lucru nu se aplică doar mâncărurilor copioase, ci și mâncărurilor dulci. Un vârf de sare evidențiază și dulceața din terciul tău.
Drepturile de topping
Diverse garnituri pe masa de ovăz vă asigură că terciul dvs. rămâne mereu variat. De exemplu, vă puteți rafina terciul cu diferite semințe, cum ar fi semințe de chia, semințe de in, etc. sau puteți amesteca diverse fructe la alegere cu terciul. Puteți prepara fulgi de ovăz nu numai dulci, ci și ca o versiune sărată cu legume.
Făină de ovăz copioasă - Făină de ovăz pentru prânz și cină
Făina de ovăz nu este doar o opțiune delicioasă pentru micul dejun, dar poate fi inclusă și în prânz și cină. O posibilitate este deliciosul nostru terci organic de dovleac-roșii cu ovăz. Aici puteți găsi o rețetă delicioasă pentru un bol Buddha cu ovăz.