Cum se pun ouăle în meniul unei diete de scădere a colesterolului Ovocom

Postat pe 11 octombrie 2017 - Sursa: Médisite

meniul

Cu compoziția sa nutrițională excepțională, oul este bun pentru sănătate, atât de mult încât este încă recomandabil să consumați ouă în timpul unei diete de scădere a colesterolului, în ciuda cantității semnificative de colesterol conținută în acest aliment ...

Dieta care scade ouă și colesterol: este într-adevăr compatibilă ?

Ouăle sunt sănătoase, deoarece conțin toți aminoacizii esențiali și multe vitamine și minerale. S-ar putea obiecta că gălbenușul de ou conține între 200 și 300 mg de colesterol, dar, în realitate, nu contează, pe de o parte, deoarece colesterolul alimentar are un impact foarte mic asupra colesterolemiei. Total: majoritatea colesterolului organic este produs de ficat ... Pe de altă parte, riscurile cardiovasculare sunt dovedite doar atunci când există un dezechilibru semnificativ între HDL-colesterol („colesterol bun”) și LDL-colesterol („colesterol rău”). „). Cu toate acestea, consumul de ouă în cantități rezonabile nu crește nivelul colesterolului LDL ... Prin urmare, nu există niciun motiv pentru a elimina ouăle din dieta care scade colesterolul. !