Cum se reduce laptele condensat
Aș vrea să reduc laptele condensat pentru a avea o consistență oarecum groasă, pentru a-l face un pic ca smântâna. Pb-ul este că, chiar dacă a pus o căldură foarte mică, a ajuns să ardă în tigaia mea.
În cele din urmă, plănuiam să mă îngroșez cu amidon. Ce crezi?
Pentru a vedea, de asemenea
Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.
Uh ?
a face ceea ce
Poate funcționa, cred că la bain-marie, când este mai multă apă de evaporat, există mai mult, iar proteinele din lapte se caramelizează.
Dacă este o poveste dietetică, nu are gust sau interes dietetic.
Uh ?
a face ceea ce
Poate funcționa, cred că la bain-marie, când este mai multă apă de evaporat, există mai mult, iar proteinele din lapte se caramelizează.
Dacă este o poveste dietetică, nu are gust sau interes dietetic.
Absolut fără dietă!
sau apoi o mega dietă de lacomi.
Este pentru a face o cremă de alune.
Acolo, am făcut câteva cu ceea ce nu a ars (da, a mai rămas puțin!) Și am adăugat ulei de alune, pralină și zahăr glazură (era lapte condensat neîndulcit).
Aș vrea să ajung la ceva apropiat de crema de alune care se află în kinder bueno (oh, lacomul urât!)
Dacă aveți o altă idee, o voi lua!
Absolut fără dietă!
sau apoi o mega dietă de lacomi.
Este pentru a face o cremă de alune.
Acolo, am făcut câteva cu ceea ce nu a ars (da, a mai rămas puțin!) Și am adăugat ulei de alune, pralină și zahăr glazură (era lapte condensat neîndulcit).
Aș vrea să ajung la ceva apropiat de crema de alune care se află în kinder bueno (oh, lacomul urât!)
Dacă aveți o altă idee, o voi lua!
Îmi place mai bine așa
Ei bine, urăsc dulciurile (nu am reușit niciodată să înghit o lingură de Nutella în viața mea, adică, așa că un Kinder mor), dar știu că poți face gem de lapte punând o cutie nedeschisă de îndulcit lapte condensat în oala sub presiune (cu apă) și gătit timp de 45 de minute sub presiune. Tocmai proteinele din lapte se caramelizează. Poate că acesta este genul de rezultat pe care îl căutați.
Îmi place mai bine așa
Ei bine, urăsc dulciurile (nu am reușit niciodată să înghit o lingură de Nutella în viața mea, adică, așa că un Kinder mor), dar știu că poți face gem de lapte punând o cutie nedeschisă de îndulcit lapte condensat în oala sub presiune (cu apă) și gătit timp de 45 de minute sub presiune. Tocmai proteinele din lapte se caramelizează. Poate că acesta este genul de rezultat pe care îl căutați.
Grozav!
multumesc incerc cat de repede pot!
Îmi plac dulciurile, dar numai ce are legătură cu ciocolata! Dulciurile, nu le pot înghiți!
în orice caz, bine răspunsul tău!