Cum se scoate nucleul d; un avocat Tehnici de gătit
Aujord’hui Îți împărtășesc tehnica de îndepărtare a nucleului unui avocado! Este o tehnică pe care am învățat-o în bucătărie. Când îl vezi, poate fi înfricoșător, dar dacă îți stăpânești bine cuțitul, nu vei avea nicio problemă! De asemenea, voi oferi maximum de sfaturi și detalii, astfel încât să vă puteți proteja degetele mici. Haha doar citirea intro-ului este deja înfricoșător! Dar de fapt oricum este simplu! 😉
Vei avea nevoie:
- De o cuțit ascuțit. Dimensiune medie, dacă este posibil !
Tehnica:
1. Tăiați avocado în două. Îmi lipesc mereu cuțitul de gaura verde mică, unde era specia bitoniau, apoi îmi întorc avocado în jurul lamei pentru al tăia în jumătate (veți vedea în videoclip).
2. Rotiți jumătatea superioară de avocado într-o parte pentru a separa cele două părți.
3. Acum este momentul să îndepărtați miezul avocado-ului, dar mai întâi vă voi clarifica câteva lucruri pentru a vă putea pune degetele în siguranță. Deci, pentru a nu vă tăia degetele, țineți-vă avocado pe jumătate ca și când ați fi întins mâna pentru a primi ploaie, deci aproape plat, dar ușor curbat pentru a menține cu fermitate avocado de partea lui.
Apoi, nu ar trebui să existe degete pe partea verde deschisă a avocado, adică pe carnea avocado. Nici o bucată de palmă! Deci, nici un vârf al mâinii care depășește suprafața plană a jumătății de avocado. În acest fel, este puțin probabil ca cuțitul dvs. să vă atingă în mod normal o parte din mână.