Cum se stochează; usturoi și l; ceapă

Nu știu cum să păstrez usturoi și ceapă proaspete. Vă rog să-mi spuneți sfaturile dvs.

această vară

Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.

Nu știu cum să păstrez usturoi și ceapă proaspete. Vă rog să-mi spuneți sfaturile dvs.

Buna ziua, usturoiul si ceapa se pastreaza foarte bine pe intuneric si la o temperatura putin mai mica decat temperatura camerei.
Acasă pentru cantități mari, acestea sunt separate într-o cutie în pivniță.
Dar am 2 borcane de faianță (cu capac) pe care le țin în bucătărie cu câteva exemplare din fiecare în interior (pentru a evita mersul înainte și înapoi în pivniță în timpul pregătirii unei mese)

Nu știu cum să păstrez usturoi și ceapă proaspete. Vă rog să-mi spuneți sfaturile dvs.

La fel pentru mine, două lăzi în pivniță, stocurile cumpărate la festivalul usturoiului în această vară, producții locale, puține cepe, o mulțime de șalote.
În bucătărie un coș mic pentru nevoile zilnice.
Din când în când, trebuie să goliți vechile coji care se desprind și căptușiți fundul.

La fel pentru mine, două lăzi în pivniță, stocurile cumpărate la festivalul usturoiului în această vară, producții locale, puține cepe, o mulțime de șalote.
În bucătărie un coș mic pentru nevoile zilnice.
Din când în când, trebuie să goliți vechile coji care se desprind și căptușiți fundul.

Locuiesc într-o clădire și, prin urmare, nu am pivniță. pentru a face lucrurile mai bune, apartamentul meu este foarte umed. Rezultatul, dacă las ceapa în bucătăria mea, putrezesc și atrag animale (yuck). De aceea, le las pe balconul meu, într-o pungă de iută, ferită de lumină. Poți să le păstrezi și în frigider, avantajul pe care îl găsesc acolo este că nu te fac să plângi la cojit când le-ai lăsat în frigider pentru usturoi, este la fel: frigider !