Cum și de ce să-ți hrănești microbiota De Stéphanie Achar
| Stephanie Achar | Mai 2019 |
Corpul nostru conține mai multe bacterii decât celulele, iar echilibrul lor contribuie la sănătatea noastră, la digestie, la tranzit și la buna funcționare a sistemului nostru imunitar și a creierului nostru.
Cu toate acestea, nu toate aceste microorganisme sunt bune pentru sănătatea noastră. Unele pot fi patogene, în timp ce altele ajută la protejarea acestui mediu fragil.
Ce este microbiota?
Microbiota noastră este toți microorganismele (bacterii, ciuperci, drojdii, viruși etc.) care trăiesc într-un ecosistem dat, cum ar fi intestinele corpului uman. Uneori numim și aceste comunități „floră”. Cea mai mare microbiota este cea a intestinului și cântărește aproape 2 kg.
Colonizarea microbiană începe când ne naștem. Microbiota se transmite în principal în timpul contactului nou-născutului cu microbiota maternă în momentul nașterii vaginale și alăptării. Acest echilibru microbian continuă să se transforme atunci când copilul intră în contact cu lumea exterioară și de-a lungul vieții noastre.
Această amprentă microbiană, unică pentru fiecare individ, evoluează în funcție de mediul nostru și, de asemenea, de modul nostru de viață.
Pentru ce este această microbiotă?
Știam că flora intestinală joacă un rol cheie în tranzit și digestie, că participă la buna funcționare a sistemului nostru imunitar. Descoperim acum modul în care echilibrul bacterian din intestin afectează întregul corp, inclusiv creierul. Bacteriile bune din intestin sunt responsabile de:
- digerarea alimentelor și obținerea anumitor vitamine
- reglarea hormonilor noștri
- echilibrul stării de spirit și al anxietății
- protecție împotriva microorganismelor și substanțelor patogene
- protecția împotriva anumitor forme de cancer etc.
O mare diversitate de microorganisme din microbiota intestinală este legată de o bună sănătate. Pe de altă parte, scăderea acestei diversități microbiene este asociată cu o creștere a bolilor, cum ar fi:
- alergiile
- astm
- Diabet
- supraponderal
- sindromul intestinului iritabil și majoritatea bolilor gastrointestinale etc.
Anumite patologii neurologice par a fi legate de un dezechilibru în acest ecosistem fragil.
Dieta și stilul de viață occidental par să fie la sursa acestei sărăciri a florei noastre microbiene. Stres, obiceiuri alimentare proaste, antibiotice și multe alte medicamente, cum ar fi antiinflamatoare, antipsihotice, aciditate anti-gastrică etc. sunt responsabili pentru modificările compoziției microbiotei. Cu alte cuvinte, aveți grijă cu medicamentele, dieta și stilul nostru de viață.