Cum vă afectează alcoolul Băuturile dietetice; Co blog
Relația dintre vin și dietă nu a fost niciodată cu adevărat clară. Pe de o parte, există dieta mediteraneană, care laudă vinul către cer și permite să se mănânce zilnic unul sau două pahare. Pe de altă parte, ar trebui întotdeauna să ne controlăm strict consumul de alcool.
Nu există nicio îndoială că studiile asupra dietei mediteraneene au arătat că aceste obiceiuri alimentare (și consumul de vin) sunt legate de multe beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii și un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2.
Pentru a realiza acest lucru, unii vinificatori oferă o analiză nutrițională pe etichetele lor. Chiar și așa, este dificil să determinați exact câte calorii consumați de fapt cu fiecare înghițitură.
In ciuda diferiți carbohidrați pe care îi poate conține multe vinuri lucrează la un consum redus de carbohidrați. Se aplică următoarea regulă: cu cât un vin este mai dulce, cu atât conține mai mulți carbohidrați; vinurile uscate roșii și albe sunt adesea opțiuni excelente cu conținut scăzut de carbohidrați.
Un alt factor joacă, de asemenea, un rol cheie: alcoolul întrerupe metabolismul. Deoarece alcoolul este o toxină, organismul nu o poate stoca deoarece conține substanțe nutritive precum proteine, grăsimi și carbohidrați. În schimb, ar trebui analizat și filtrat imediat din corp. Deoarece nu poate fi depozitat, organismul acordă prioritate procesării alcoolului și încetează să metabolizeze toți ceilalți nutrienți, ceea ce înseamnă că carbohidrații ingerați sunt mai puțin susceptibili de a arde și este mai posibil ca aceștia să se descompună în zahăr și să devină ulterior grăsimi fii salvat.
Dar a spune că alcoolul îngrașă nu este cu adevărat adevărat decât dacă este ingerat în cantități mari. Nutriționiștii spun că ceea ce mărește grăsimea corporală este probabil celelalte alimente pe care le consumăm. Acestea se transformă apoi în grăsime dacă bei prea mult. Este vorba de mai mult, spun asta Consumul de alcool în combinație cu proteine și legume, care alimente cu conținut scăzut de carbohidrați sunt imposibil de urcat.
Alți nutriționiști și medici arată că multe studii au analizat componentele unui stil de viață sănătos ... și unul dintre ei este acesta consum moderat de alcool.
Bove Indio Montepulciano d’Abruzzo 2013
Bove Indio Montepulciano d’Abruzzo 2013