1000 de băuturi test de bere - Dortmunder Union Export 7 din 10 puncte
Fabrică de bere:
Dortmunder Actien Brewery (Radeberger Gruppe AG)/Dortmund
Origine:
Testat pe:
Obiect de testare:
Tipul de bere:
Conținut de alcool:
Ingrediente:
Apă, malț de orz, hamei, extract de hamei
Culoare:
Cap de spumă:
Miros:
Gust:
malț, ușor dulce, cu finisaj lung
Alții:
Până în martie 2015 berea era încă de 5,3% vol. alcool!
Concluzie:
Evaluare 25.05.2003: În cele din urmă, un export din nou după un timp atât de lung. Și apoi din „orașul” berii de export. Așa arată. Vizual este o operă de artă. Frumos galben, spuma este ca una. Și, în ceea ce privește gustul, este foarte bun. Începe ușor și apoi își ia la revedere într-un mod destul de haos, chiar dacă durează puțin mai mult datorită finisajului său lung, care ar trebui să fie întotdeauna cazul. Într-adevăr o bere delicioasă! Elita societății! 9 din 10 puncte.
Rating 26 mai 2008: Hach, asta numesc coincidență. Exact acum cinci ani aveam deja „Dortmunder Union Export” în fața mea. Apoi, ca acum, are un conținut de alcool de 5,3% vol. Numai că berea este acum fabricată oficial la fabrica de bere Brinkhoff din Dortmund. Dar să aruncăm o privire foarte atentă asupra acestui export și sunt curios să văd dacă are un gust atât de bun. Din punct de vedere vizual, este încă impecabil: galben auriu și cu o cantitate decentă de spumă. Și miroase delicios, robust. În ceea ce privește gustul, este, de asemenea, mult în față. Foarte gustos și cu o notă de hop destul de bună. Dar există și nota dulce a malțului. Da, așa ar trebui să aibă gust o bere de export. Și apoi pentru un preț relativ scăzut de aproximativ 9 euro, cutia de 10 litri. Chiar nu te poți plânge de asta. Următoarea înghițitură este bună și ea, da, coboară ca uleiul. Recenta ușoară și aroma scăzută fac ca această bere să fie foarte bună de băut. Finalul este, de asemenea, lung. Și acum pot spune că această bere este încă un export foarte mare. O atingere mai dulce, dar voluminoasă și gustoasă. Și asta la preț. Cu siguranță de recomandat. Final lung. 9 din 10 puncte.
Evaluare 24.03.2015: Pentru a treia oară în doisprezece ani, „Dortmunder Union Export” este în fața mea. Berea are încă 5,3% vol. iar eticheta nu s-a schimbat de la ultimul test. Unul dintre punctele de reper ale orașului, Dortmunder U, este încă expus. Cu toate acestea, lista ingredientelor a fost modificată. Pentru că s-au adăugat hamei. Deci nu folosiți doar extractul mai ieftin, ceea ce mi se pare destul de lăudabil. Arată bine în pahar, galbenul auriu strălucește asupra mea, spuma deasupra lui este fermă și poroasă. Primele câteva secunde sunt caracterizate de o ușoară aciditate care roade digestibilitatea. Malțul este activ în fundal, chiar dacă dulceața este destul de rezervată. Hameiul trece relativ repede, oferind berii o ușoară amărăciune la început, dar mai târziu berea devine mai puternică și mai picantă. Astăzi nu sunt atât de entuziasmat. Nutilitatea a fost mai pronunțată în ultimele câteva zile, astăzi aciditatea predomină oarecum. În general, un export foarte bun, dar nu mai este inclus. Deducerea a două puncte, adică 7 din 10 puncte.
Evaluare 22.12.2015: Oh, bine, am luat berea doar acum câteva luni. Și de ce este testat din nou astăzi? Pentru că rețeta a fost transformată. „Dortmunder Union Export” este „doar” 5,1% vol. Alcool. Și acesta este cu siguranță un motiv pentru un nou test. Arată foarte bine: este galben auriu, spuma este foarte bună, mirosul este destul de scăzut. La fel ca prima înghițitură. Acesta are o ușoară maltitate de oferit, este plăcut dulce și destul de bine făcut pentru export. Are un caracter relativ agitat, dar acidul carbonic nu este excesiv. Datorită proporției relativ mici de hamei și a amărăciunii sub medie, exportul este foarte ușor de băut, chiar dacă nu are niciun caracter propriu. Dar este frugal, sănătos și nu doare deloc. Dar dimpotrivă. Imi place. Dacă doriți o bere de export ieftină, o puteți accesa cu încredere aici. Berea ideală pentru fotbal. De asemenea, pentru fanii non-BVB. 7 din 10 puncte.