Cumpărarea de fructe și legume - modul corect!
Ofertă uriașă - dar la ce preț?
Astăzi oferta este activă fructe și legume de-a dreptul imposibil de gestionat. În supermarket sau la piață îl puteți obține oricând Fructe și legume, de asemenea, în afara sezonului. În avantaj, pe de o parte, deoarece vă face mai ușor să cumpărați fructe și legume chiar și iarna. Pe de altă parte, este un dezavantaj, deoarece o mulțime de fructe și legume au transportat mii de kilometri în spatele lor și, prin urmare, în mod natural Pierderea calității. Tipurile de cultivare (utilizarea substanțelor chimice etc.) din țări străine nu sunt încă luate în considerare.
Sfat 1: preferați soiurile locale
În general ar trebui preferă în mod natural fructele și legumele locale vino pe farfurie. Deci, acordați atenție atunci când faceți cumpărături, de unde provin marfa. Dacă produsul este în prezent în sezon, ar trebui să alegeți cu siguranță cele locale. Pentru că atunci se evită traseele lungi de transport și produsul este de obicei absolut proaspăt pe raft sau pe piață.
Un avantaj al bunurilor locale este, desigur, nu numai aspectul ecologic (trasee scurte de transport), ci mai presus de toate prospețimea legumelor sau a fructelor. Dacă preferați produsele de sezon din regiune, acest lucru este, de asemenea, garantat, deoarece acestea sunt încă una datorită depozitării scurte și transportului scurt conținut ridicat de vitamine a avea.
Sfat 2: Acordați atenție prospețimii - elementele esențiale atunci când cumpărați!
O știe toată lumea: salata din magazin pare deja ofilită. Dacă nu există altă opțiune, acest lucru este bineînțeles întotdeauna mai bun decât renunțarea la salată. Fructele și legumele care s-au ofilit sau care au zăcut de mult timp sunt în mare parte rare, din fericire.
Cu toate acestea, atunci când faceți cumpărături, trebuie să vă asigurați că produsul cât mai proaspete și clare arata. Nu ar trebui să fii întotdeauna păcălit de lumea exterioară. De multe ori o va face mere lucioase cu aditivi de ceară făcut strălucitor. Prin urmare, merită, de obicei, să mai faceți câțiva pași, de exemplu pentru a intra pe piața săptămânală.
Pentru a ajunge la subiect: Ia-ți timpul alegând. Faceți-vă timp pentru a privi mărfurile și a le compara. Dacă mergi la cumpărături „trecând”, cel mai probabil vei fi dezamăgit acasă, deoarece nu are un gust bun sau poate nu la fel de proaspăt.
Fermierii (organici) din regiune își vând adesea bunurile pe piețele săptămânale.
Sfat 3: preferați produsele ecologice
Organicul nu este organic - Probabil că ai observat și asta. Multe produse organice sunt diferite de produsele normale pur prin amprenta. De multe ori este mai bine să nu ne întrebăm ce se află în spatele acestui lucru.
Dar: Dacă aveți ocazia să cumpărați în micul magazin de produse naturiste sau pe piața ecologică, veți afla rapid dacă Merele, morcovii sau salata sunt într-adevăr organice. Atunci cumpărați aproape direct sau direct la producător unul care ar putea chiar să-ți spună cum sunt cultivate legumele lor.
În multe orașe există, de asemenea, magazine agricole agricole în care fermierii organici și fermierii s-au reunit pentru a forma o comunitate care apoi își vinde produsele locale cultivate în casă. Aceste produse sunt garantate a fi mai puțin poluate decât cele care provin din străinătate sau de departe.
Cumpărați mere din regiune mai degrabă decât mere din Argentina sau cartofi din Egipt. Asta nu numai că aduce Mediu mai puțin poluat, dar mai presus de toate aduce mult mai mult sănătății tale.
Sfat 4: Ieftin nu este întotdeauna ieftin
Economisiți ori de câte ori este posibil - mulți oameni de astăzi nu au altă opțiune. Dar: A economisi atunci când mănânci înseamnă întotdeauna o pierdere de calitate. Pentru că dacă oferi 1 kg de legume sau fructe cu o reducere de 50%, atunci ar putea fi o afacere, dar asta rămâne de obicei excepția. Deoarece prețul afectat este în mare parte produse care adesea vin de departe sau sunt în stoc de mult timp. Ambii își pierd calitatea.
Este mai bine să economisiți pe televizorul cu ecran plat sau pe sistemul hi-fi decât să economisiți pe alimente. Pentru că a cumpăra alimente ieftine înseamnă aproape întotdeauna economisirea calității. Și, de dragul sănătății dvs., ar trebui să vă furnizați corpului doar cea mai înaltă calitate.
Sfatul 5: Salată gata de mâncare - convenabilă, dar deseori nu proaspătă
Salata gata de mâncare a devenit la modă în ultimii ani, pe de o parte, deoarece multe au devenit prea convenabile pentru a pregăti salata gata de mâncare, pe de altă parte, deoarece adesea nu este suficient timp. Cu toate acestea, salata gata de consum nu este în niciun caz o alternativă la salata reală și proaspătă. Salata gata de consum este tăiată cu mult înainte de a o mânca. Asta înseamnă că prin Procesul de mărunțire a pierdut deja ingrediente sănătoase mers pe jos.
De asemenea, este disponibilă o salată gata de consum ambalate industrial și zace în raftul frigorific de ceva timp. Testele efectuate de asociațiile de protecție a consumatorilor au respins adesea unele dintre aceste produse. Mai bine mergi la cumpărături adevarat "cap de salata".
Nu uitați: salata proaspătă și legumele proaspete sunt și vor fi întotdeauna cele mai sănătoase.