Cumpărați Ener-G - Înlocuitor de ou fără gluten - 16 oz

Ne pare rău, nu mai transportăm acest articol.

In stoc Livrare în 24 de ore

Ne pare rău: Acest produs a fost trimis la>

Au cumpărat și clienții

Ener-G fără gluten înlocuitor de ou 16 oz. (454 g)

Înlocuitorul de ouă fără gluten Ener-G este cel mai bine vândut înlocuitor de ou făcut cu cartofi și amidon tapioca. Utilizat strict pentru coacere, nu numai că Ener-G Egg Replacer este 100% fără ou, este și fără gluten, fără grâu, fără cazeină, fără lactate, fără drojdie, fără soia, fără nuci de copac, fără arahide și are un conținut scăzut de proteine. Imită ceea ce fac ouăle în rețetele de copt, deci este perfect pentru persoanele care nu pot avea ouă înlocuind ouă întregi, albușuri și gălbenușuri pentru coacere. 16 uncii echivalează cu aproximativ 100 de ouă. Înlocuitorul de ouă Ener-G nu oferă aceleași beneficii nutriționale ca ouăle reale.

Misiunea de la Ener-G Foods, în calitate de producător de frunte de alimente pentru persoanele cu restricții alimentare, oferă o mare varietate de mese gata preparate și amestecuri sănătoase, hrănitoare, gustoase și sănătoase, fără riscuri. Ener-G răspunde constant la cererea de diete speciale cu cercetare, produse inovatoare și mese gata.

Din 1962, când au fabricat pentru prima dată produse cu conținut scăzut de proteine pentru pacienții dializați, Ener-G a încercat să îndeplinească cerințele solicitante ale consumatorilor cu diete restrânse. Acestea oferă nu numai produse fără grâu, fără gluten, fără lactate, fără cazeină, nuci și alune, ci și produse fără proteine, fără drojdie, fără ouă și fără soia. gratuit. Brutăria Ener-G este dedicată glutenului, lactatelor și coacerii și garantează că nu apare contaminarea cu gluten. De asemenea, acestea sunt certificate kosher sub eticheta KOF-K. Certificarea KOF-K Kosher asigură consumatorul că ingredientele utilizate în produse îndeplinesc cele mai înalte standarde kosher și cele mai stricte standarde de curățare.

Ambalaje inovatoare Ener-G cu o perioadă de valabilitate de un an fără refrigerare. Coac aceste produse atunci când sunt plasate comenzi pentru a se asigura că este disponibil cel mai proaspăt produs. Alimentele Ener-G garantează necondiționat prospețimea produselor lor. De-a lungul deceniilor, angajamentul lor pentru puritate, calitate și produse inovatoare a stabilit standardul pentru alții.

Cine spune că dietele restrictive sunt plictisitoare!
Când Sam M. Wylde a cumpărat Ener-G Foods, Inc. în 1962, a fost puțin mai mult decât o operațiune de două persoane, toate ambalajele fiind realizate manual. La scurt timp după achiziționarea Ener-G Foods, lui Sam i s-a alăturat Dr. Scribner de la Universitatea din Washington. Dr. Scribner, cunoscut în toată lumea ca tatăl dializei, este creditat cu inventarea așa-numitei mașini pentru rinichi.

La o întâlnire cu Dr. Scribner și dieteticianul său Sondra Aker au fost informați că există o lipsă acută de aparate de dializă și că au nevoie urgentă de o pâine cu conținut scăzut de proteine. Universitatea din Washington avea un aparat de dializă pentru mii de pacienți cu rinichi. Deoarece rinichii transformă proteina în acid uric, dacă aportul de proteine este restricționat, aportul de rinichi nu ar fi la fel de puternic și, prin urmare, necesită dializă mai puțin frecventă.

Sam M. Wylde și Ener-G Lebensmittel au lucrat la pâinea cu conținut scăzut de proteine timp de aproximativ un an înainte de a ajunge la un rezultat acceptabil. Realizat cu o bază de amidon de grâu, avea un conținut scăzut de proteine, sodiu, potasiu și fosfor, deci acceptabil pe o dietă săracă în proteine. De asemenea, s-a descoperit că, prin restricționarea aportului de proteine, progresia insuficienței renale ar putea fi încetinită chiar și la pacienții din unitatea de dializă. Alimentele cu conținut scăzut de proteine de la Ener-G Foods tratează, de asemenea, diverse alte tulburări nutriționale.

Ceva mai târziu, Dr. Cyrus Rubin, inventatorul tubului de biopsie Ruby și profesor de gastroenterologie la Universitatea din Washington, și-a trimis nutriționistul, Elaine Hartsook (ulterior, Elaine Hartsook, doctorat) pe Ener-G cu o cerere pentru o pâine fără gluten cu una restricție, „nu vreau amidon de grâu”. De asemenea, cam în același timp, Sam M. Wylde a dezvoltat cancer de prostată, iar Sam Wylde III, fiul său, după ce și-a terminat MBA în Oregon, s-a mutat înapoi la Seattle pentru a-și ajuta tatăl. Sam Wylde III a început să lucreze nopți la dezvoltarea pâinii fără gluten și a altor produse fără utilizarea amidonului de grâu.

Fiecare laborator al chimistului de cereale are un dispozitiv atașat la un mic mixer care măsoară rezistența aluatului la mixer. Deoarece aluatul care conține gluten este amestecat, această rezistență crește până când atinge rezistența maximă. Acest „maxim” este determinat de mai mulți factori, inclusiv calitatea glutenului și viteza mixerului.

Răspunsul obișnuit este: „Pur și simplu nu voi mânca pâine”. Destul de ușor, dar glutenul se găsește în majoritatea produselor consumate zilnic. În esență, tot ceea ce conține grâu, secară, orz și toate derivatele lor trebuie eliminat. Deci, pâine, paste, prăjituri, produse de patiserie, muesli, prăjituri, gogoși, pizza etc. La început dificilă, personalizarea este posibilă, dar trebuie să luați în considerare și următoarele: Multe alimente produse pe rafturile magazinelor alimentare conțin gluten evident (grâu, orz, secară etc.) și apoi există alimente cu gluten „ascuns” precum HVP. . Ce este HVP? Sursa proteinei vegetale hidrolizate poate fi amidonul de porumb sau, mai frecvent, amidonul de grâu. Acum, totul pare a fi tabu pentru noua ta dietă deodată. Se instalează panica; Se pare că nu a mai rămas decât fructe și legume. Șocul inițial al acestei noi diete poate deveni copleșitor, dar cu timpul, răbdarea, acceptarea și cunoștințele devine mult mai ușor.

O plângere comună care a fost auzită de mulți medici de-a lungul anilor este: „Pacienții mei nu vor rămâne la dieta fără gluten, nu pot găsi nimic din ceea ce le place să mănânce”.

Până în 1978, Ener-G Foods dezvoltase și comercializa cu succes o pâine fără gluten și o pâine cu conținut scăzut de proteine, care erau înlocuitori acceptabili pentru „adevăratul lucru”. De asemenea, avem o gamă de amestecuri de copt amestecate și ambalate pentru o varietate de diete. Deoarece această pâine fără gluten elimină grâul, secara, ovăzul și orzul, persoanele care sunt alergice la oricare dintre aceste boabe ar putea folosi aceste pâini în dieta lor. Fără să știe, aceștia s-au alăturat pieței alimentare pentru alergii, care ar genera un interes considerabil în anii 1980, 1990 și în secolul 21.

În anii 1980, interesul american pentru sănătate, nutriție și exerciții fizice a crescut. Publicul și comunitatea medicală au realizat că dieta a jucat un rol semnificativ în sănătatea și bunăstarea unei persoane și că unele afecțiuni erau de fapt alergii alimentare. Având în vedere acest lucru, Ener-G și-a propus să dezvolte diverse produse care sunt potrivite pentru dietele alergice. Astăzi au dezvoltat o gamă largă de produse pentru a satisface nevoile persoanelor care trebuie să elimine anumite alimente din dieta lor. În aceste produse sunt incluși mai mulți înlocuitori ai laptelui pentru cei care sunt alergici la proteinele din lapte sau lactoza din lapte, multe produse potrivite pentru excreția grâului din dietă și best seller-ul lor, înlocuitor de ou potrivit pentru gătit și coacere și fără parte oul conține compoziția sa.

Ener-G produce peste 150 de produse fabricate într-o instalație care conține produse fără gluten, fără grâu, fără cazeină, fără lactate, fără trenut și fără arahide. Multe dintre aceste articole sunt, de asemenea, fără ouă, fără soia, cu conținut scăzut de proteine și cu conținut scăzut de sodiu. Ener-G este, de asemenea, certificat kosher. Ei au dedicat mult timp și angajament clienților lor încă din anii 1960. Ceea ce fac ei este unic, revoluționar și în continuă evoluție.

Măsurați cu exactitate înlocuitorul de ouă, apucați (sau apăsați) înlocuitorul de ou în jos strâns în lingura de măsurare. Dacă rețeta necesită ouă neînvinsă, folosiți înlocuitori de ouă Ener-G în apă (nu bateți). Dacă rețeta necesită albușuri bătute, bateți înlocuitorul de ou Ener-G cu apă până când este rigid. Dacă rețeta necesită gălbenușuri, amestecați 1,5 lingurițe de Ener-G Egg Substitute în 1 lingură de apă pentru fiecare ou. Alte lichide, cum ar fi laptele, pot fi utilizate în locul apei, dacă este necesar.

Alte ingrediente: Amidon de cartofi, făină de tapioca, agenți crescători (lactat de calciu, carbonat de calciu, tartru), gumă de celuloză, celuloză modificată.