Cumpărați midii proaspete online la send a fish

Midii: decor și delicatețe

Midiile vin în multe tipuri diferite. Fructele de mare sunt total sănătoase și delicioase. La send-a-fish vă oferim o selecție excelentă de diferite soiuri și arome. Indiferent dacă sunt congelate sau deja murate - ambele sunt disponibile de la noi. Midiile noastre sunt foarte populare, constau din 80% apă, ceea ce le face să aibă un conținut scăzut de calorii. Midiile din Noua Zeelandă cu buze verzi, cunoscute și sub denumirea de „buze verzi”, sunt o delicatesă și sunt cunoscute pentru carnea lor tandră, picantă. O idee minunată pentru un alt tip de starter.

✔️ bogat în proteine și acizi grași omega-3
✔️ prospețime maximă datorită unui lanț continuu de frig

Midii: decor și delicatețe

Midiile vin în multe tipuri diferite. Fructele de mare sunt total sănătoase și delicioase. La send-a-fish vă oferim o selecție excelentă de diferite soiuri și arome. Indiferent dacă sunt congelate sau deja murate - ambele sunt disponibile de la noi. Midiile noastre sunt foarte populare, constau din 80% apă, ceea ce le face să aibă un conținut scăzut de calorii. Midiile din Noua Zeelandă cu buze verzi, cunoscute și sub denumirea de „buze verzi”, sunt o delicatesă și sunt cunoscute pentru carnea lor gingașă, picantă. O idee minunată pentru un alt tip de starter.

✔️ bogat în proteine și acizi grași omega-3
✔️ prospețime maximă datorită unui lanț continuu de frig

Cumpărați midii - trimiteți un pește

Cojile nu sunt doar un decor frumos pentru cei patru pereți ai tăi. Gustul lor delicios, sărat-mineral și aroma lor marină puternică le fac extrem de populare ca mâncare. Consistența sa moale și fermă îl face un favorit în bucătăriile din multe țări.

Carnea creaturilor marine este bogată în proteine și acizi grași omega-3 sănătoși. De asemenea, furnizează organismului vitamine, minerale și oligoelemente importante. La send-a-fish puteți cumpăra pește proaspăt și fructe de mare de înaltă calitate, care se caracterizează prin calitate superioară și asigură o experiență gustativă foarte specială.

Scoici de scoici ca decor

Cojile scoicilor, cunoscute și sub denumirea de „scoici de pelerin”, sunt ideale ca decor și pentru servirea diferitelor specialități din pește. Acestea oferă platoului de pește un aspect special și sunt un adevărat punct de atracție. Cei cărora le place un fler maritim și doresc să ofere împrejurimilor lor o strălucire specială pot folosi și castroanele de acasă ca obiect decorativ. Cojile de scoici sunt adevărate scoici, pe care vi le trimitem fără conținut doar în scop decorativ.

Midii

Midiile au aproximativ cinci până la zece centimetri lungime și se caracterizează prin coaja lor netedă și uniformă. În funcție de subspecie, cochilia are o culoare neagră, violetă, albastră sau maro. Creaturile marine trăiesc în principal în mările de la Marea Nordului până la Atlanticul de Nord la adâncimi de până la zece metri.

Utilizare și pregătire

Gustul distinctiv și sărat, aroma delicioasă a mării și consistența fermă fac din midii un adevărat deliciu culinar care oferă o gamă largă de opțiuni de preparare. La trimiterea unui pește primiți animale proaspete pe care le puteți savura crude, gătiți, coapte la cuptor sau la grătar.

Un adevărat clasic este mâncarea delicată de midii din Franța, care este servită cu o preparare delicioasă de vin alb. Midiile sunt fierte până se ridică. De asemenea, midiile au un gust excelent cu mâncăruri din paste sau orez, cum ar fi paella.

Avantajele tale: cumpără midii online la send-a-fish

De la midii la scoici și midii cu buze verzi la scoici, send-a-fish vă oferă multe variante diferite. Ceea ce au toate în comun este aroma delicată marină, precum și calitatea și prospețimea ridicate.

În calitate de experți în pește și fructe de mare, vă oferim delicatese proaspete. Pescuitul durabil și ecologic este deosebit de important pentru noi. Știm mereu din ce mări provin animalele noastre și în ce condiții au fost prinși și transportați. Desigur, știm și data exactă a capturii.

Puteți cumpăra diverse produse pentru midii de la noi pe tot parcursul anului și le puteți livra acasă. Vă garantăm o calitate maximă pe care o puteți gusta.

Alegerea tovarășului potrivit

Ideile tale nu sunt aproape deloc limitate când vine vorba de pregătire. Puteți găti midii ca personaj principal în stocul de vin alb sau le puteți folosi pentru a însoți paella, risotto sau paste.

Sfaturi și pregătire pentru midii

Pentru a pregăti, puneți mai întâi midiile în apă sărată timp de aproximativ 30 de minute sau, alternativ, folosiți apă limpede pentru a îndepărta nisipul de pe crustacee. Apoi sortați midiile deteriorate sau deschise. Pentru a testa dacă midiile sunt încă în viață, pur și simplu atingeți ușor coaja cu o lingură. Dacă midia se închide, este încă vie. Acest lucru este important deoarece vă recomandăm să pregătiți midiile cât mai proaspete. Acesta este singurul mod în care putem garanta un gust absolut remarcabil. Există multe modalități diferite de a servi midiile delicioase, de exemplu în combinație cu paste. De asemenea, putem recomanda cu tărie cartofii prăjiți ca garnitură.

Nume latin: Mytilus edulis)	Mărimea: până la 15 centimetri
Zona de distribuție/pescuit: Atlanticul de Nord	Greutate: în jur de 50g

Când sunt midiile în sezon?

Midiile sunt în plin sezon în lunile de iarnă. Cu toate acestea, la send-a-fish, vă puteți bucura de delicatețea proaspătă pe tot parcursul anului. Vara puteți obține de la noi midii congelate de înaltă calitate, al căror gust nu le puteți deosebi cu greu de concurenții lor proaspăt prinși.

Astfel puteți recunoaște midiile proaspete

Dacă bateți în cochilia midiei în apă, aceasta ar trebui să se închidă imediat. În caz contrar, aceasta înseamnă o scădere a calității. Dacă coaja rămâne închisă în timpul gătitului și nu se deschide, midia este deja moartă și, prin urmare, nu este proaspătă. În acest caz, nu mai trebuie consumat. Deoarece crustaceele pier rapid, nu trebuie îndepărtate din apă pentru o lungă perioadă de timp, deoarece cantitatea mare de proteine din carnea de scoici o face mai perisabilă.

Depozitare și termen de valabilitate

După ce ați primit pachetul de la send-a-fish, ar trebui să vă răciți midiile proaspete acasă. Pentru aceasta, vă recomandăm o temperatură de 2 ° C până la 7 ° C.

Pentru produsele noastre proaspete și bine refrigerate, vă recomandăm să le consumați cu promptitudine. Cu produsele noastre sigilate ermetic, acordați atenție informațiilor la cea mai bună dată înainte. Temperatura de depozitare și depozitare se regăsesc și pe eticheta de pe ambalaj. Produsele noastre congelate au o perioadă de valabilitate mult mai mare dacă sunt depozitate corespunzător în compartimentul congelatorului și pot fi consumate și într-un moment ulterior.

Informatii utile

Midiile sunt un adevărat tratament pentru mediu. Ei pompează în jur de trei litri de apă pe oră prin corpul lor și o folosesc pentru a filtra poluanții din apă.

Creaturile marine sunt la mare căutare și au mulți prădători naturali. 95% din larvele midiei nu au nicio șansă de a supraviețui și sunt consumate direct de pești. Populația de midii adulte este, de asemenea, sever limitată de numărul mare de prădători.

Din acest motiv, există acum numeroase paturi de midii create de oameni, care protejează animalele de dușmanii naturali folosind plase de protecție. Aceste exemplare sunt mult mai mari decât scoicile sălbatice.

Nu doar midii: melci alsacieni

Oricine a călătorit vreodată în Franța le va cunoaște - gustosele melci alsacieni rafinați cu unt de plante. Nu toată lumea îndrăznește să încerce acest fel de mâncare neobișnuit, dar gurmanzii vor aprecia nota delicios de puternică a melcului. Recomandarea noastră: La fel ca francezii, cu baghetă!

Expediere prin trimitere pește - rapid, simplu și sigur

La send-a-fish obțineți pește și fructe de mare proaspete și delicioase la prețuri corecte. Dacă comandați până la ora 13:00, vă vom livra produsele acasă a doua zi. Expedierea este simplă și rapidă și îndeplinește cele mai înalte criterii de calitate. Mărfurile dvs. sunt păstrate într-o cutie de transport izolată la rece pe toată ruta de transport. Vă garantăm cea mai înaltă calitate și prospețime pe care le veți gusta.