Cumpărați o gamă largă de făini online aici nu3
Pentru pâinea și prăjiturile dvs., gândiți-vă la făinurile noastre naturale și sănătoase. Făină fără gluten: nucă de cocos, migdale, nuci de tigru, teff sau făină de semințe de chia. Testați, de asemenea, amestecurile noastre pentru a face clătite cu proteine, un deliciu în preparatele dumneavoastră.
Făină - descoperiți toate făinurile noastre naturale
Făina este un produs esențial în gătitul de astăzi. Fie că este în pâini moi, crocante sau în prăjituri, făina este un ingredient care ne însoțește dieta zilnică și care este adesea baza multor pregătiri fără a fi cu adevărat atenți.
Cea mai clasică făină din bucătăria noastră și cu cei mai mulți oameni este făină de grâu, este cea folosită pentru baghete, pâine sandwich, pâine prăjită. Pe scurt, aproape tot ce puteți găsi în magazin. Calitatea sa de gătit este excelentă datorită glutenului pe care îl conține și ale cărui proprietăți moi sunt foarte apreciate. Cu toate acestea, astăzi, are loc o schimbare în societățile noastre și tot mai mulți oameni descoperă o intoleranță la gluten ignorată de mult sau suferă de boală celiacă. Acesta este motivul pentru care apar noi alternative la făina de grâu, majoritatea: fără gluten.
O mare varietate de făină de înaltă calitate
Făina se obține de obicei din boabe măcinate fin precum grâul, secara sau orzul, dar multe alte specii de plante sunt acum transformate în făină de înaltă calitate. Nu mai este doar făină de grâu disponibilă pe rafturile magazinelor. La nu3 veți găsi o gamă largă de diferite tipuri de făină organică precum făina de cocos, făina de migdale sau chiar făina de semințe de chia. Toate au virtuți și proprietăți diferite și este vorba de a ști cum să le folosești pentru a obține cele mai bune rezultate. în produsele de patiserie și pâine.
Făină fără gluten
Persoanele cu intoleranță la gluten vor fi încântate, alternativele fără gluten la făina clasică sunt abundente, iar rețetele fără gluten sunt foarte populare. Ceea ce a fost odată un obstacol în bucătărie este acum o adevărată sursă de varietate și plăcere la gătit. Făina de migdale, de exemplu, este ideală, este folosită ca făina normală, deci veți obține același rezultat în ceea ce privește textura. Făina de nucă de cocos este, de asemenea, foarte populară, dă un pic de gust dulce și de nucă de cocos prăjiturilor tale, pe de altă parte, trebuie să o amesteci cu o altă făină pentru a obține cel mai bun rezultat.