Cumpărați proteine din orez »Cu un conținut ridicat de proteine myFairtrade

Furnizor de proteine vegetale cu un conținut foarte ridicat de proteine.

Pulbere de la 500 g la 3000 g

Proteina de orez - proteina vegana

Toate funcțiile corpului uman s-ar opri fără proteine. Metabolismul, diviziunea celulară, regenerarea celulară, construirea mușchilor, sistemul imunitar, coagularea sângelui și acumularea de hormoni - toate aceste procese necesită ca proteinele să funcționeze fără probleme. Chiar și părul și unghiile depind de un echilibru proteic echilibrat.

Așadar, consumul adecvat de alimente este esențial pentru a fi activ mental și fizic. Dar uneori există deficite de proteine în dietă, de exemplu atunci când nu mănânci carne sau în timpul pierderii în greutate. Aici intră în joc pulberile de proteine, cum ar fi proteina din orez, deoarece readuc echilibrul proteinelor în echilibru rapid și ușor.

Bogat în substanțe nutritive și foarte ușor de utilizat de către organism - proteina de orez superalimentară

Proteina de orez și-a câștigat acum reputația de superaliment, deoarece este bogată în substanțe nutritive, ajută la construirea mușchilor și susține menținerea structurii osoase. Proteina pur vegetală poate fi utilizată și digerată foarte bine de către organism și este o alternativă excelentă la pulberile de proteine convenționale.

Proteina pură de orez de înaltă calitate este în primul rând:

Vegetarian
Fără lactoză
Fara gluten
Fără soia
Hipoalergenic

În plus, proteina de orez are o valoare biologică ridicată de 81. Aceasta înseamnă că compoziția aminoacizilor este foarte asemănătoare cu proteinele proprii ale organismului. În general, proteinele din orez pot fi absorbite foarte bine de către organism. Cu o valoare de 90%, are o digestibilitate foarte mare comparativ cu alte pulberi de proteine. Cantitatea de fibre contribuie, de asemenea, la o digestie bună.

Deoarece proteinele din orez sunt considerate hipoalergenice, reacțiile adverse sau reacțiile de intoleranță sunt extrem de rare. Ocazional, pot exista ușoare probleme digestive la începutul aportului, dar acestea sunt de obicei cauzate de aportul crescut de proteine și se normalizează după câteva zile.

O privire de ansamblu asupra nutrienților pe care îi conține

Pe lângă proteinele de înaltă calitate, proteinele din orez conțin o serie de substanțe vitale importante:

Vitamina B1 (tiamina)
Vitamina B2 (riboflavină)
Vitamina B3 (niacină)
Vitamina B5 (acid pantotenic)
Vitamina B6 (piridoxină)
Vitamina C (acid ascorbic)
Vitamina D
Vitamina E.
Beta caroten
Acid folic
Biotina
Colină
Inozitol
Calciu
potasiu
magneziu
fosfor
fier
zinc
mangan
cupru
iod

Pe lângă vitaminele și mineralele, proteinele din orez conțin o serie de alte oligoelemente. Aceasta înseamnă că produsul pe bază de plante are o densitate nutritivă deosebit de mare.

Profilul de aminoacizi al proteinelor din orez

Fără aminoacizi nu ar exista proteine. Deoarece proteinele sunt formate în organism din diferite elemente de bază - aminoacizii - fiecare dintre ei fiind responsabil pentru funcțiile organismului. Corpul poate produce singuri unii aminoacizi, dar alții trebuie obținuți prin alimente. Acești aminoacizi esențiali ar trebui, prin urmare, să fie prezenți ca nutrienți în mesele zilnice, astfel încât organismul să fie alimentat în mod optim. Organismul poate stoca aminoacizii doar foarte puțin, motiv pentru care aportul regulat de proteine prin alimente este atât de vital.

Datorită profilului său excelent de aminoacizi, proteina de orez este considerată o proteină completă. Deoarece proteina din orez conține 18 aminoacizi importanți pentru organism:

Alanină
Arginina
Acid aspartic
Cisteina
Acid glutamic
Glicină
Histidină
Isoleucina
Leucina
Lizină
Metionină
Fenilalanină
Proline
Serine
Treonina
Triptofan
Tirozină
Valine

Acestea includ cei 8 aminoacizi esențiali de care organismul uman are nevoie pentru o funcționalitate deplină și nu se poate sintetiza singur: Izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan și valină.

Proteina de orez are, de asemenea, o proporție foarte mare din cei trei aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) izoleucină, leucină și valină, care sunt necesari de către corp ca elemente de bază pentru construirea și remodelarea musculară. Valorile izoleucinei și valinei sunt chiar mai mari decât cele ale proteinelor comparabile, cum ar fi proteina din zer. Acesta este motivul pentru care proteinele din orez sunt considerate un supliment alimentar foarte valoros pentru sportivii care preferă să-și promoveze creșterea musculară cu proteine pe bază de plante în loc să utilizeze proteine din zer animal.

Proteina din orez și proteina din mazăre - un duo imbatabil

În principiu, proteina de orez în sine conține toți aminoacizii de care are nevoie corpul uman. Dar proporția de lizină este relativ scăzută. Pentru a compensa în mod optim acest mic deficit și pentru a obține un profil de aminoacizi mai ideal, combinația cu proteina de mazăre de înaltă calitate este ideală. Pentru că ceea ce îi lipsește orezului, mazărea poate oferi: o proporție mare de lizină. În schimb, proteina din orez completează proteina din mazăre cu conținutul său de metionină - o combinație perfectă.

Există diverse produse din proteine de orez care combină acest duo imbatabil într-o singură pulbere. Alternativ, proteina din orez și proteina din mazăre pot fi, de asemenea, amestecate singur într-un raport de 70 la 30 Datorită compoziției perfect coordonate a proteinelor, mușchii sunt susținuți în construcție și masa musculară care a fost deja atinsă este păstrată.

Pentru cine este proteina de orez?

Toată lumea are nevoie de proteine deoarece face parte din toate celulele corpului. Nu am putea exista fără proteine. Corpul uman este format din aproximativ 17% proteine, care joacă un rol cheie în toate funcțiile importante ale corpului. Aportul de proteine asigură aprovizionarea cu blocurile importante, motiv pentru care este atât de important aportul regulat prin alimente.

Cu o dietă echilibrată și sănătoasă, aportul de aminoacizi din care se formează proteinele este de obicei bine acoperit. Dar pentru unii oameni, un aport suplimentar de proteine de înaltă calitate are sens:

Vegetarieni și vegani

Alimentele cu cel mai mare conținut de proteine sunt carnea și peștele, adică alimentele de origine animală. Cu toate acestea, pentru ca vegetarienii și veganii să obțină și un echilibru proteic echilibrat, proteinele vegetale, cum ar fi proteina din orez, sunt extrem de potrivite. Este cea mai bună alternativă pe bază de plante la proteine din zer, cazeină sau proteine din ouă. În plus, pentru mulți oameni este mai bine tolerată decât proteina din soia.

Atât sportivii competiționali, cât și culturistii, precum și sportivii recreaționali folosesc efectul de susținere al pudrei proteice. Deoarece proteinele contribuie în general la creșterea și menținerea masei musculare, proteinele din orez sunt o sursă populară de proteine în rândul sportivilor. Pentru ca un mușchi să se construiască, are nevoie de anumite elemente care îl ajută: aminoacizii. În faza de regenerare după antrenament, aceștia se asigură că mușchii devin din ce în ce mai puternici - scopul fiecărui sportiv de forță și rezistență. Un shake de proteine de orez după antrenament este o modalitate excelentă de a satisface nevoile crescute de aminoacizi ale sportivilor.

Cu excepția cazului în care există o alergie explicită la orez, persoanele care suferă de alergii pot cădea cu ușurință pe proteinele din orez pentru a-și acoperi nevoile de proteine. Deoarece cele mai cunoscute surse de proteine din zer, proteine din grâu sau proteine din soia nu mai sunt disponibile pentru tot mai mulți oameni ca furnizori de proteine din cauza intoleranței. Proteina de orez este considerată, în general, hipoalergenică, fără lactoză și fără gluten și este foarte bine tolerată de majoritatea oamenilor.

Oamenii care doresc să-și reducă greutatea

Oricine își schimbă dieta și reduce cantitatea de alimente ar trebui să se asigure că organismul are încă suficient aminoacizi disponibili pentru metabolism și arderea grăsimilor. Proteinele sunt în general responsabile pentru toate funcțiile corpului, dar sunt deosebit de importante pentru construirea mușchilor. Cu cât se formează mai mulți mușchi, cu atât arderea grăsimilor va funcționa mai bine. Cu o dietă echilibrată, cu conținut scăzut de calorii și, în același timp, mai mult exercițiu, este necesară o cantitate suficientă de proteine pentru a întări mușchii și pentru a preveni căderea corpului asupra mușchilor din cauza lipsei de aminoacizi și descompunerea acestora. Apoi, rata metabolică bazală și, astfel, consumul total de calorii scad. Deoarece proteinele din orez au un conținut scăzut de carbohidrați și calorii, este foarte potrivită ca supliment alimentar în timpul pierderii în greutate.

Oameni conștienți de sănătate

Tendința către o dietă săracă în carne continuă să crească, deoarece tot mai mulți oameni aleg în mod conștient un stil de viață mai sănătos și mănâncă mai puține produse de origine animală. Cu toate acestea, nimeni nu vrea să se descurce fără efectele pozitive ale proteinelor. Chiar dacă accentul nu se pune pe construirea mușchilor, aportul regulat de proteine este esențial pentru toate funcțiile corpului. Proteina de orez pur vegetală este o alternativă excelentă aici, deoarece pudra fără gust poate fi amestecată bine cu mesele zilnice ca supliment alimentar.

Deoarece proteinele din orez sunt ușor de digerat, chiar și copiii pot consuma pulberea de înaltă calitate ca o sursă suplimentară de proteine. Baza este, desigur, o dietă sănătoasă și echilibrată, proteina din orez ar trebui folosită doar la copii ca supliment în timpul fazei de creștere.

În timpul sarcinii și alăptării, femeile au nevoie de mai multe proteine decât de obicei. Deoarece proteina din orez este pur vegetală și deosebit de bine tolerată, este ideală ca supliment alimentar pentru femeile însărcinate și mamele tinere.

În general, proteinele ajută la menținerea masei musculare și a oaselor. Pentru că mușchii se descompun mai repede odată cu înaintarea în vârstă și la fel și oasele.

Originea proteinelor din orez

Când te gândești la orez, te gândești automat la întinderile nesfârșite ale câmpurilor de orez din China. Nu este de mirare că materiile prime pentru proteinele din orez provin în principal din țara zâmbetelor. Controalele regulate ale calității în producția de proteine din orez asigură faptul că nu au fost utilizate substanțe nocive, cum ar fi metalele grele sau pesticidele, în timpul cultivării. Acest lucru garantează o producție perfectă în conformitate cu specificațiile locale, ceea ce face din proteina de orez un aditiv alimentar de înaltă calitate și bine tolerat. Atunci când cumpărați proteine din orez, care provin aproape întotdeauna din China, asigurați-vă că au fost testate într-un laborator independent și au fost supuse unei analize cuprinzătoare pentru pesticide, metale grele etc. A. prezent.

Așa se face pudra

Din punct de vedere botanic, orezul este una dintre ierburile dulci. Similar grâului, orzului, ovăzului și secarei, este considerat, în general, o sursă de carbohidrați. Prin urmare, la prima vedere, poate părea neobișnuit ca boabele de orez să servească drept sursă de proteine pentru toate lucrurile. În timp ce orezul constă de fapt în proporție de până la 80% carbohidrați, proteinele de la 7 la 8% sunt atât de valoroase.

Acest conținut de proteine este conținut în stratul exterior al bobului natural de orez. Pe lângă vitamine, minerale și grăsimi vegetale, veți găsi aici proteine de orez de înaltă calitate. Deoarece orezul alb, la fel ca mulți oameni îl folosesc pentru gătit, a fost curățat și eliberat de substanțele sale nutritive importante, orezul de gătit convențional oferă în principal carbohidrați.

Deoarece un bob de orez este format din trei straturi:

în miez interior glucidele sunt incluse.
De la Germeni de orez după germinare se dezvoltă o nouă plantă de orez.
În Tărâțe de orez, Între miez și coajă, există membrana de argint cu strat de aleuronă, care la rândul său găzduiește proteina de orez. Alte substanțe nutritive importante de care planta are nevoie pentru a crește pot fi găsite și aici.

Acest lucru explică, de asemenea, de ce orezul cu cereale integrale conține semnificativ mai mulți nutrienți. În timp ce doar miezul interior rămâne cu orez alb, decojit, orezul cu cereale integrale are în continuare stratul său valoros exterior.

Atenție însă: tărâțele de orez nu sunt proteine din orez! Proteina de orez este produsă printr-un proces complex, în timp ce tărâțele de orez sunt doar produsul secundar al producției de orez și conțin semnificativ mai puține proteine și micronutrienți decât produsul primar proteina de orez.

Procesul de fabricație a proteinelor din orez diferă în funcție de furnizor. Cu toate acestea, orezul brun, necojit, este produsul de pornire pentru toți. Acest orez netratat conține în continuare toate substanțele sale vitale, mineralele și, desigur, proteinele valoroase din care este fabricată pulberea. Orezul necojit este udat mai întâi, ceea ce începe germinarea. În timpul procesului de germinare, substanțele nutritive sunt acumulate și transformate astfel încât să fie mai ușor disponibile/utilizabile pentru oameni. Proteina este apoi extrasă din orezul germinat în mai multe etape prin îndepărtarea completă a amidonului. Proteina de orez rezultată are un conținut optim de proteine de aproximativ 80%. Acum, produsul finit este uscat și procesat în pulbere într-o etapă suplimentară.

Proteine din orez: pentru shake-uri, smoothie-uri și multe altele

Pudra de proteine din orez bogată în proteine poate fi utilizată în mai multe moduri. Băuturile de proteine din orez sunt, desigur, foarte populare. Cea mai simplă pregătire - în special pentru deplasare - este cu apă. Pur și simplu adăugați puțină pulbere în sticla de apă și băutura proteică este gata.

Cu toate acestea, laptele este mai plăcut la gust ca bază. Laptele de vacă este potrivit pentru non-vegani, laptele de migdale, laptele de ovăz, orezul sau laptele de soia pot fi utilizate pentru un shake pur pe bază de plante. Cei care doresc să rafineze gustul pot îndulci băutura delicioasă cu miere, sirop de agave sau stevia, vanilie sau cacao.

Pudra de proteine poate fi, de asemenea, amestecată minunat cu un smoothie, muesli zilnic sau iaurt. Chiar și un castron cu supă poate fi îmbogățit cu o lingură. În acest caz, însă, proteina din orez trebuie adăugată numai după gătit, direct înainte de consum, pentru a păstra substanțele vitale.

Deoarece pudra de proteine de orez pură este relativ insipidă, este potrivită și pentru rețetele creative de proteine de orez, de exemplu pentru coacerea prăjiturilor, prăjiturilor sau brioșelor. Veganii pot folosi pudra ca înlocuitor de ou, deoarece leagă și slăbește aluatul. Chiar și făina poate fi înlocuită cu proteine din orez și, prin urmare, este populară printre prietenii bucătăriei cu conținut scăzut de carbohidrați. Amestecate cu făină de migdale sau făină de nucă de cocos, feluri de mâncare precum vafe sau clătite pot fi preparate cu carbohidrați săraci. Mic dezavantaj: o parte din substanțele nutritive se pierd din cauza căldurii din timpul coacerii.

Aport corect de proteine

În general, proteina de orez poate fi utilizată ca parte integrantă a meselor: dimineața în musli, la prânz în desert, seara în tartă. Acest lucru face ușor să aveți un aport de bază de proteine pe tot parcursul zilei.

Pentru sportivii care lucrează în mod specific la construirea mușchilor, proteinele din orez sunt potrivite ca shake proteic după antrenament. Deoarece mușchiul stresat are acum nevoie de aminoacizi pentru a se regenera după efort. Proteina din orez este absorbită rapid în sânge, unde funcționează. Un shake după exerciții este un mod rapid și ușor de a furniza organismului nutrienții de care are nevoie. Deoarece o mare parte a regenerării are loc peste noapte, o mică lovitură de proteine seara înainte de culcare poate fi de asemenea de ajutor.

Dacă doriți să vă reduceți greutatea, ar trebui să consumați mai puțini carbohidrați seara, dar mai multe proteine. Un boost de proteine poate avea, de asemenea, un efect de susținere aici, iar un shake proteic de orez poate fi consumat ocazional în loc de masă.

Aceasta este câtă proteină are nevoie organismul

Prea puține proteine pot dăuna organismului, dar și prea mult. De regulă, pentru un aport adecvat de proteine, un adult are nevoie de 0,8 g până la 1 g de proteine pe zi per kilogram de greutate corporală, în funcție de sursă, și aproximativ 0,9 g pentru copii. Necesarul zilnic de proteine este, de asemenea, mai mare la sportivi și este de aproximativ 1 - 1,2 g pe kilogram de greutate corporală. Culturistii au nevoie chiar de dublul cantității de proteine datorită antrenamentului intensiv de forță.

Supradozajul nu este în general recomandat. Deoarece proteina din orez servește ca supliment la o dietă altfel echilibrată, cantitatea consumată trebuie adaptată la propria dietă și stil de viață.

Proteina de orez - ce produs în care scop

Acum există o gamă largă de proteine din orez disponibile în diferite compoziții. Este adesea dificil să alegeți produsul potrivit. În general, trebuie luat în considerare conținutul de proteine, deoarece cu cât este mai bună calitatea proteinei din orez, cu atât este mai bună. Motivul suplimentului este, de asemenea, crucial:

Dacă doriți să construiți mușchi, veți prefera un preparat combinat cu proteine din mazăre sau să amestecați singur orez și proteine din mazăre. Dacă, pe de altă parte, doriți să vă reduceți greutatea și să înlocuiți ocazional o masă cu un shake de proteine, preferați să utilizați proteine de orez cu aromă de ciocolată sau vanilie - astfel încât proteina să nu aibă un gust prea fad. Dacă mesele trebuie să fie îmbunătățite cu puțină proteină de orez sau să fie coapte cu ea, se recomandă pudra de proteine de orez pură, fără gust.

Pulberile de proteine fine sunt deosebit de potrivite pentru o senzație de gură mai plăcută, deoarece proteinele din orez sunt oarecum nisipoase atunci când sunt procesate într-un mod mai grosier. Pudra de proteine de orez măcinată fin, pe de altă parte, face un shake frumos și cremos. Acest lucru face ca aprovizionarea cu proteine să fie cu adevărat gustoasă și nu există limite pentru combinațiile creative.

Cumpărați proteine ​​din orez »Cu un conținut ridicat de proteine ​​myFairtrade