Cumpărați șnițel proaspăt de porc Mangalitza online
Detalii
- Premium - carne de porc care cu greu poate fi mai bună
- Mangalitza este o rasă aproape dispărută
- Carne de la animale foarte active
- Chiar din Ungaria
- Bine degresat pentru cerințele de calitate germane
Descrierea produsului
Șnițelul Mangalitza este o carne specială
Îți place să te bucuri de mâncare sănătoasă și gustoasă cu carne de înaltă calitate? Atunci un Mangalitza, Mangaliza sau Mangalica Schnitzel este lucrul potrivit pentru tine. Aici puteți afla ce fel de carne este, de unde provine și cum să o preparați aromatic.
cere
Porcul Mangalitza aparține unei rase speciale
Porcul Mangalitza provine inițial din Ungaria. Este una dintre cele mai vechi rase de porc pur din Europa. Animalul de companie a fost creat prin încrucișarea porcului sălbatic Bakony cu rasa de porci sârbească Turopolje. Există trei variații care pot fi găsite în reproducerea de astăzi. Au denumirile tipice blondă cu rame mari, mangalica roșie și mangalica cu burtă de rândunică.
Datorită perilor creioși până la creți, prietenul cu patru picioare este, de asemenea, cunoscut sub numele de porc de lână. Blana sa groasă și fizicul său puternic cu stratul gros de grăsime îi oferă protecție împotriva celor mai variate condiții meteorologice. Animalul nu poate fi afectat de frig, umed sau expus la soare și, prin urmare, poate rămâne în aer liber tot timpul anului.
Trăsăturile caracteristice Mangalitza includ o creștere lentă, o robustețe puternică și o calmă extraordinară. Rasa este curioasă, activă și preferă să-și adulmece mâncarea deasupra și dedesubtul pământului. Preferă să mănânce rădăcini, ghinde, castane, nuci, insecte și viermi.
De ce este atât de valoroasă carnea din porcul Mangalitza? ?
Adevărații gurmanzi din carne fină apreciază porcul Mangalitza datorită calității sale 1A. Motivele calității de înaltă calitate sunt creșterea lentă, sănătatea și atitudinea bună a rasei. Cerințele lor tipice și modul de viață caracteristic fac animalele improprii ca porci de reproducție pentru creșterea industrială în fabrică. De asemenea, primesc furaje suplimentare selectate, cum ar fi cereale, butași verzi și legume. Atunci când cumpărați și consumați o cotletă, puteți fi sigur că este un produs de la un porc care provine dintr-un aport natural.
Carnea Mangalitza convinge prin culoarea roșie apetisantă și marmorarea echilibrată a grăsimilor. Consistența este delicată și gustul suculent și corpolent. În plus, există proprietăți sănătoase precum: proteine și grăsimi de înaltă calitate, o proporție extinsă de acizi grași omega-3 și antioxidanți naturali. Substanțele protejează inima, stabilizează nivelul lipidelor din sânge, scad tensiunea arterială, au efecte antiinflamatorii, reglează structura celulară, funcționează ca lubrifianți pentru articulații și susțin sistemul imunitar. În plus, grăsimea stochează colesterolul tolerabil HDL și nu LDL mai puțin bun. HDL economisește echilibrul colesterolului în loc să-l deterioreze.
Ne furnizăm carne de Mangalica exclusiv proaspătă din Ungaria. În țara de origine inițială, porcii sunt ținuți în ferme de familie. Adaptate la preferințele rasei, li se permite să circule liber pe pășuni, pajiști și păduri și să cedeze comportamentului lor tipic. Creșterea naturală și aprovizionarea bună cu furaje gustoase asigură animale sănătoase și carne sănătoasă.
Ce este special la un șnițel Mangalitza?
Un șnițel nu este doar un șnițel. Ne furnizăm șnițelul Mangaliza exclusiv proaspăt din Ungaria - din țara de origine a animalelor valoroase. Acolo porcii sunt ținuți în ferme de familie. Adaptate la preferințele rasei, li se permite să circule liber pe pășuni, pajiști și în păduri și să cedeze comportamentului lor tipic. Creșterea naturală și aprovizionarea bună cu furaje gustoase asigură animale sănătoase și carne sănătoasă.
Pentru ca șnițelul premium să fie slab și digerabil, a fost special degresat pentru cerințele de calitate germane. Prin urmare, este mai slab și mai scăzut în calorii în comparație cu alți porc. Este o bucată delicată de porc, care este făcută pentru cunoscătorii conștienți cărora nu le plac grăsimile și încă așteaptă carne suculentă de calitate.
Pregătirea potrivită se poate face în câțiva pași simpli
Datorită marmorării cu grăsime, șnițelul Mangalica este ideal pentru prăjirea crocantă în tigaie și pe grătar. Proporția ridicată de acizi grași nesaturați asigură că grăsimea se topește la temperaturi semnificativ mai scăzute decât alte grăsimi de porc. Aceasta înseamnă că poate fi gătit încet și în ulei de măsline virgin de înaltă calitate.
Pregătirea simplă este adesea cea mai gustoasă și intră în joc aroma fină cu gust ușor de nucă. Condimentați șnițelul ușor cu sare și piper proaspăt măcinat și pâineți-l sau lăsați-l natural - așa cum vă place. Coaceti-l incet pana se rumeneste in unt clarificat fierbinte si gura va uda pe masura ce o pregatiti. Apoi savurați o minunată bucată de carne proaspătă, fragedă și suculentă.
Ce garnituri se potrivesc în mod deosebit cu șnițelul Mangalitza?
O gamă largă de opțiuni este posibilă ca garnitură. O salată proaspătă, legume crocante, cartofi și ceapă picantă sunt suficiente pentru a spori aroma unică a cărnii Mangaliza.
Informatii suplimentare
| Niciuna, conform VO (UE) nr. 1169/2011 (LMIV) |
| Ungaria |
| 1-2 zile |
| carne de porc |
| 12 zile |
| De obicei livrăm acest produs proaspăt ambalat sub vid. Este produs, porționat sau ales numai după ce comanda a fost primită. Înainte de expediere, carnea noastră trece printr-un tunel de răcire și, dacă este necesar (de exemplu, temperatura exterioară ridicată), este necesară înghețarea externă. Pentru a asigura o livrare constantă, acest produs poate fi livrat și în stare decongelată. Cele de mai sus și data cea mai bună înainte sunt indicate pe eticheta produsului. |
| energie | 699 KJ 167 kcal | 8% |
| gras - de aici: acizi grași saturați | 9,0 g 4,2 g | 13% 21% |
| glucide - dintre care zaharuri | 0,0g 0,0g | 0% 0% |
| proteină | 22,0g | 44% |
| sare | 0,0g | 0% |
| RI (referință intactă) = suma de referință pentru un adult mediu (8400 kj/2000 kcal) | ||
Valorile nutriționale se referă la rețeta dată. Datorită producției manuale, pot exista abateri. Sumele recomandate se bazează pe suma de referință a unui adult mediu (8400 KJ/2000 kcal). Pot varia în funcție de activitatea fizică, vârstă, sex, înălțime și greutate.
Opiniile clienților
Șnițelul era, de asemenea, foarte fraged și delicios
De Gisela pe 12 noiembrie 2020
nicio plangere
De Kerstin pe 01.01.2020
Frumos marmorat, a fost ok.
De Susi în data de 15.02.2020
Nu pot face o declarație aici pentru că nu am pregătit încă șnițelul.
De Birgitmauritius pe 20 decembrie 2019
Carne foarte bună, prăjită rapid, delicioasă.
De Angel pe 01.01.2019
din nou cu bucurie
De Olaf la 21 aprilie 2019
carne grozavă
De Hannelore la 14 ianuarie 2019
După ce am încercat cotletul de porc Manglitz, a venit timpul pentru șnițel. Nu pot decât să le recomand pe amândouă. Mai presus de toate, cotletul a fost minunat.
De Karl-Heinz pe 3 decembrie 2018