Cumpărături sănătoase 5 sfaturi pentru o nutriție conștientă - un dolofan se potrivește
Cumpărăturile alimentare erau pentru mine o necesitate enervantă, astăzi petrec ore întregi răsfățându-mă în supermarketuri, delicatese și piețe ale fermierilor! De la masă la masă devin mai conștient de asta dieta sanatoasa si fericita cu alimentele potrivite începe. În fiecare zi mâncăm alimente care au un efect de durată asupra corpului nostru.
Esti ceea ce mananci! Literalmente.
Prin urmare, aș dori să vă împărtășesc cele 5 sfaturi cu voi, ce să căutați atunci când cumpărați alimente:
Cumpărături sănătoase: planificarea este jumătate din luptă
Cu mult înainte de a pune piciorul chiar în supermarket, mi-am pus la punct lista de cumpărături. Deoarece nu dețin o mașină, trebuie să-mi fac cumpărăturile pe jos. Asta limitează selecția mea de supermarket la un Aldi și un Rewe, ambele fiind la câteva minute de mers pe jos de apartamentul meu. Le caut online (economisesc hârtie!) broșuri actuale din ambele magazine și scanează ce e la vânzare în săptămâna viitoare. Inspirat de acest lucru, vin cu diferite feluri de mâncare pe care mi-am dorit întotdeauna să le încerc. Ale mele Idei de rețete pot fi găsite la Pinterest și Bloglovin!
Cumpărături sănătoase: listă de cumpărături ... um ... aplicație!
În aplicația „Aduceți” lista de cumpărături, salvez apoi toate produsele alimentare și ofertele pe care vreau să le primesc. Am creat deja un șablon pentru cumpărăturile din weekend, deoarece cumpăr întotdeauna același lucru aici. Pot folosi aplicația fără a debloca telefonul. Acesta este un mare avantaj când ai ambele mâini pline în supermarket! Sunt mai puțin tentat de lista de cumpărături de pe piață, cumpărături spontane fără gândire închide.
PS: Cu toate acestea, este important să vă tratați din când în când cu ceva și să încercați lucruri noi. În astfel de cazuri, încerc mai puțin să iau pachete uriașe de ciocolată și mai mult la specialități mici, de înaltă calitate. Sau avocado de 4 €.
Cumpărături sănătoase: nu. Flămând. cumpărături.
Serios. Știu că vârful are barbă până la genunchi, dar credeți-mă: Cu cât ești mai înfometat, cu atât ai mai puțină voință. Când merg la cumpărături cu stomacul mormăit, în coșul meu ajung automat mai multe articole de care nu aș fi avut nevoie. Cu stomacul plin și o listă de cumpărături, cumpărăturile dvs. alimentare vor fi mult mai eficiente și mai scurte!
Cumpărături sănătoase: elementele de bază
Dacă vă gătiți regulat, veți observa rapid ce fructe și legume vă plac. După o fază inițială de experimentare, îl identificați mâncare favorită și asigurați-vă că le aveți întotdeauna în stoc. Deci nu trebuie să te gândești mult la ce să gătești seara. Dacă nu sunt inspirat, există 2 oua prajite cu 2 componente vegetale. Puteți vedea ce am întotdeauna la îndemână în bucătăria mea în această postare:
Bazele alimentelor sănătoase
Legume și fructe congelate are în mod greșit o reputație proastă. Legumele sunt congelate rapid imediat după recoltare și, prin urmare, au adesea mai mulți nutrienți decât salata limpede care a fost în Rewe timp de 7 zile. Atâta timp cât nu mănânci doar conserve și produse congelate, ambele sunt în continuare alternative mai bune decât lipsa legumelor. Asigurați-vă că aveți legume congelate fără aditivi conține (spanac tocat vs spanac crem sau legume imperiale vs. legume provențiale). Cu conserve de fructe este cea mai mare parte Zahăr adăugat, motiv pentru care prefer să folosesc și aici fructe de padure congelate.
Viciul meu secret: conserve de morcovi! Lăsați-o în tigaie, adăugați ulei de trufă și sare și aveți o garnitură perfectă.
Cumpărături sănătoase: este sezonul
Sparanghel în noiembrie? Gustă prostii, este incredibil de scump și are consumul de CO2 al unui tractor diesel vechi. Sparanghel primăvara?! HEUREKA!
Mă asigur că cumpăr legume și fructe care sunt în sezon. Nu numai că are un gust mai bun, de obicei este și mai ieftin. De asemenea, mi se pare interesant să cunosc noi legume și fructe și să le transform în mici provocări de gătit! Următoarele pe lista mea sunt rubarba și rodia. Aici puteți vedea ce este în sezon:
„Sfat” bonus: magazine cu discount vs. Piață săptămânală
Desigur, cel mai bine ar trebui să obținem totul Cumpărați un fermier organic mini-fuzi care bate fiecare morcov individual de la sol. Dar mai ales atunci când nu aveți bani, pur și simplu nu vă puteți permite să faceți cumpărături săptămânale la piața fermierilor. Recunosc deschis că îmi cumpăr 90% din legume și fructe din supermarketuri și magazine cu reduceri. Desigur, acest lucru nu este ideal, dar este realist. Pentru a face acest lucru, încerc să cumpăr doar cea mai bună calitate pentru alte alimente. Pentru mine acestea sunt în principal ouă și pește.
Când vine vorba de problema reducerilor vs. Pentru mine nu există o soluție alb-negru pentru piața săptămânală. Fac tot posibilul să cumpăr în mod durabil, dar aici portofelul pune ritmul.
O carte foarte interesantă despre producția de alimente pe care tocmai am terminat-o de citit: