Cunoașterea alimentației sănătoase LactoJoy Shop
Germanii nu știu suficient despre nutriția sănătoasă și sănătoasă
Potrivit unui studiu al Asociației Federale a Fondurilor Locale Generale de Asigurări de Sănătate (AOK), cetățenii germani nu știu prea multe despre alimentația sănătoasă. Cercetarea a fost efectuată în ianuarie și aproximativ 2000 de persoane cu vârste cuprinse între 18 și 69 de ani au fost intervievați despre alimentația sănătoasă. Rezultatul acestui sondaj a fost că aproximativ 53% dintre femeile chestionate au suficiente abilități nutriționale, comparativ cu puțin sub 38% dintre bărbați.
Lucrul uimitor al rezultatelor studiului a fost că adulții tineri în special nu știu suficient despre o dietă sănătoasă și sănătoasă. Dintre cei cu vârste cuprinse între 18 și 24 de ani, doar 37% dintre cei chestionați aveau suficiente abilități nutriționale.
Noțiuni de bază despre alimentația sănătoasă
O alimentație sănătoasă nu arată la fel pentru fiecare persoană. Există mai mulți factori care joacă un rol crucial atunci când vine vorba de dieta sănătoasă a unui individ. Acești factori includ alergii alimentare, intoleranțe alimentare și credințe etice. Acești factori fac ca definiția alimentației sănătoase să fie diferită de la persoană la persoană. Dar, în ciuda acestor factori de influență, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a dezvoltat o bază generală pentru o nutriție sănătoasă. Această bază este un ghid pentru a vă ajuta să mâncați mai sănătos. Societatea germană de nutriție recomandă o dietă făcută din următorii macronutrienți:
· 50 până la 55% carbohidrați
Glucidele sunt principala sursă de energie pentru corpul uman. Glucidele ingerate sunt cel mai bine alcătuite din așa-numiții „carbohidrați complecși”. Glucidele complexe nu determină creșterea și scăderea zahărului din sânge. Sursele de carbohidrați, cum ar fi produsele din cereale integrale și diversele tipuri de legume sunt potrivite pentru aceasta.
10-15 procente proteine
Pentru ca corpul uman să poată construi mușchi, cartilaj, piele, păr și unghii, are nevoie de proteine. Proteinele proteice susțin, de asemenea, metabolismul. Proteina poate fi obținută din surse vegetale sau animale. Cu toate acestea, corpul uman poate absorbi proteine din surse animale mai bine decât din surse vegetale.
30% grăsime
Oamenii au nevoie și de grăsimi pentru funcționarea normală a corpului. Unele grăsimi sunt necesare pentru a descompune vitaminele vitale. Grăsimea este, de asemenea, utilizată ca strat izolator protector în corpul uman.
Pe lângă importanții macronutrienți, corpul nostru are nevoie și de o gamă întreagă de micronutrienți. Acestea includ vitamine, minerale și fitochimicale. Sarcinile micronutrienților sunt foarte specifice și aportul adecvat este mai dificil decât în cazul macronutrienților. Mai ales în zilele în care nu există suficient timp pentru a vă asigura că toți micronutrienții sunt acoperiți de dietă, aceasta poate duce cu ușurință la o insuficiență de aprovizionare. De aceea, la Better Foods ne-am dezvoltat suplimentele alimentare. Deci, puteți lua micronutrienții zilnici într-o manieră controlată și nu trebuie să vă faceți griji în privința lor în zilele deosebit de stresante.
Alimentație sănătoasă
Pentru a ne menține corpul sănătos și în formă, trebuie să mâncăm corespunzător. Prin urmare, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă o formă sănătoasă de nutriție. Scopul unei diete sănătoase este de a furniza organismului suficientă energie și, mai presus de toate, cu nutrienții esențiali. Acestea includ proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre, vitamine și minerale. O dietă sănătoasă include alimente de înaltă calitate, care ar trebui să fie cât mai proaspete.
Această formă de nutriție constă în mare parte din alimente pe bază de plante, cum ar fi pâine, feluri de mâncare din cereale, cartofi, leguminoase, legume și fructe. De asemenea, este recomandabil să consumați produse de origine animală precum carne, pește, ouă și produse lactate în cantități moderate. Cu toate acestea, o dietă completă poate fi și vegetariană, fără carne sau pește. Cu varianta vegetariană, totuși, ar trebui să acordați o atenție deosebită faptului că toți nutrienții necesari sunt absorbiți prin alte mijloace. O astfel de dietă echilibrată este importantă pentru a evita o dietă dezechilibrată. Puteți afla mai multe despre subiect la https://www.lactojoy.de/blog/gesundheit/mono-diaet-und-die-gefahren-einer-einseiten-ernaehrung.
Bibliografie și surse