Cunoașterea de bază a dietei ketogenice, cu conținut scăzut de carbohidrați; Co

Cunoștințe de bază: dietă ketogenică, conținut scăzut de carbohidrați și co.

Pentru a înțelege mai bine cum funcționează carbohidrații scurți, haideți să intrăm în câțiva termeni mai detaliat mai jos.

Cunoștințe de bază: dietă ketogenică, conținut scăzut de carbohidrați și co.

În ultimii ani, dietele bazate pe reducerea glucidelor au devenit din ce în ce mai populare.

Totul a început în America în primii ani ai secolului XX. Oamenii de știință au experimentat apoi diferite diete pentru a trata anumite boli.

Baza a fost o reducere drastică a aportului de carbohidrați din dietă. Cunoștințele acumulate în acest mod au dus, ca produs secundar, la diferite metode de dietă. În plus față de dieta ketogenă terapeutică și strictă, de atunci au apărut multe alte diete și diete cu orientări diferite. Toate aceste forme de dietă se bazează pe o reducere a carbohidraților, uneori mai mult, alteori mai puțin.

Pe scurt, pe o dietă ketogenică, se pot consuma maximum 50 de grame de carbohidrați pe zi, în același timp, aproximativ 75% din necesarul zilnic de calorii este acoperit de grăsimi.

Conținutul scăzut de carbohidrați este oarecum mai ușor, în jur de 50 până la 150 g de carbohidrați pe zi sunt permise, în jur de 25% din necesarul de calorii ar trebui să provină din carbohidrați și în jur de 50% ca grăsimi.

Dieta scurta cu carbohidrati se bazează pe o dietă bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați și, prin urmare, este una dintre dietele ketogene. Este un program de 31 de zile pentru a pierde în mod specific grăsimea. Acesta combină diferite abordări de la dieta ketogenică și cu conținut scăzut de carbohidrați cu rețete pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Carbohidrați și zahăr

Majoritatea oamenilor își satisfac nevoile energetice în principal cu carbohidrați sub formă de zahăr rafinat, orez, grâu, pâine, cartofi, paste etc. Tipurile ascunse de zahăr din mesele gata, dulciurile, gustările și băuturile răcoritoare sunt deosebit de problematice. De multe ori nu avem idee cât de mult zahăr consumăm pe parcursul zilei.

Carbohidrații în sine nu sunt răi, dimpotrivă. Sunt furnizori de energie rapidă și de înaltă calitate pentru corpul nostru. Unele organe se bazează chiar pe zahăr pentru aprovizionarea cu energie. Cu toate acestea, un exces al acestuia face ca organismul nostru să înceteze în mare măsură să ardă grăsimi și să stocheze excesul de calorii ca grăsime. Acesta este motivul pentru care tampoanele noastre de grăsime sunt atât de încăpățânate.

Cetoza este un proces metabolic obișnuit care apare atunci când rezervele de glucoză ale corpului (depozitele de zahăr) sunt epuizate. Metabolismul stimulează apoi arderea celulelor adipoase pentru a continua să alimenteze corpul cu energie. În acest scop, se produc mai multe enzime care descompun celulele adipoase din ficat prin procese chimice, prin care se eliberează cetone. Aceste cetone alimentează corpul nostru cu energie. Prin urmare, această afecțiune este cunoscută sub numele de cetoză. De îndată ce a apărut cetoza, corpul nostru nu mai câștigă energia pentru întregul organism în principal din zahăr (carbohidrați), ci accesează din ce în ce mai mult la rezervele de grăsime ale organismului.

Semne ale apariției cetozei:

Mirosul corpului
Când arzi grăsimi, se produce acetonă, dintre care unele sunt excretate în urină, transpirație și respirație, astfel încât mirosul corpului tău se poate schimba oarecum - acest lucru este normal și un semn că ai intrat în cetoză.

„Gripa ceto”
În primele zile (până la o săptămână) în care organismul se adaptează de la arderea zahărului la arderea grăsimilor, au loc procese importante de schimbare în organism. Se formează enzime noi, mușchii și alte organe se adaptează la noua sursă de energie (cetone). Mai mult, cetoza provoacă deshidratarea naturală a corpului, eliminând multe minerale din corp și aruncând echilibrul electrolitic din echilibru.

În timpul tranziției la arderea grăsimilor, durerile de cap, slăbiciunea și indigestia pot apărea pentru o perioadă scurtă de timp. Această afecțiune este cunoscută și sub denumirea de „gripa ceto”. Cu toate acestea, acestea de obicei se diminuează de la sine în câteva zile și arată că organismul răspunde la schimbarea dietei.

Dacă aveți și simptome ale pătuțului keto, nu vă faceți griji. Acest lucru trece de obicei în 24 până la 36 de ore. Evitați munca obositoare, dormiți mult și beți întotdeauna suficient.

Din moment ce bem deja: asigurați-vă că beți ceea ce trebuie și suficient din el. Apa plată este ideală, dar ar trebui să fie dintr-o varietate cu un conținut ridicat de minerale. Ar trebui să evitați sucurile de fructe sau să le diluați puternic (1/10 suc în apă). Cafeaua și ceaiul nu sunt nicio problemă atâta timp cât eviți zahărul sau mierea.

Alternativ, puteți utiliza eritritol pentru îndulcire. Sau puteți prepara ceai de plante - prefer ceaiul de mentă - și păstrați-l rece, ideal câțiva litri. De asemenea, puteți găsi o rețetă pentru apă de lămâie și castraveți în secțiunea noastră de rețete. Vă oferă electroliții, mineralele, nutrienții și oligoelementele necesare și, astfel, vă ajută să evitați sau să atenuați posibilele simptome ale gripei ceto

Dieta scurta cu carbohidrati

Dacă urmați această dietă, cartea vă va însoți cu instrucțiuni, rețete și cunoștințe de bază în acest timp. În cele 31 de zile, vă conducem prin patru faze nutriționale către obiectiv. Dieta scurta cu carbohidrati îți rearanjează corpul în așa fel încât să începi să arzi mai multe grăsimi corporale. O să slăbești odată cu el. Cât de mult veți pierde în cele din urmă nu poate fi, desigur, garantat exact - situațiile individuale de pornire sunt prea diferite pentru asta. Dar cu programul nostru vei slăbi.

Ca un ghid, puteți presupune aproximativ 1-2 kilograme pe săptămână, ceea ce înseamnă că veți pierde în medie 4 - 8 kilograme în cursul programului nostru de patru săptămâni.

Nu sună prea mult, dar este de fapt foarte mult. Amintiți-vă, este în mare parte grăsime pe care o pierdeți. Acest lucru corespunde cu 8-16 pachete de unt mai puțin în zonele cu probleme. Ne concentrăm asupra pierderii permanente în greutate - obiectivul nostru este să nu slăbim cât mai multe kilograme în cel mai scurt timp posibil. Nici noi nu credem că are sens. Ar trebui să fim atenți cu corpul nostru, care include, de asemenea, să nu dorim să-l „modelăm” cu diete și măsuri extreme.

Dieta scurta cu carbohidrati combină diferite abordări ale controlului greutății și folosește faptul că putem controla procesele metabolice ale corpului nostru prin compoziția alimentelor noastre. Suntem conștienți, totuși, că o dietă funcționează numai dacă este respectată. Deci, dacă vă place să gătiți, să vă ocupați de alimente și nutriție, aveți un avantaj clar.

Dieta scurta cu carbohidrati Dar nu este doar o dietă pentru a slăbi. De asemenea, vă poate ajuta, practic, să vă regândiți dieta. De asemenea, puteți utiliza rețetele noastre în viața de zi cu zi normală și le puteți încorpora permanent în meniul dvs. Rețetele din faza 4 în special sunt ideale pentru trecerea permanentă la carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați.

Dar înainte de asta Dieta scurta cu carbohidrati vrem să clarificăm câteva puncte: Veți obține un succes durabil numai dacă vă schimbați permanent dieta. Vă vom ajuta cu acest lucru, dar în cele din urmă nu va funcționa dacă reveniți la vechile moduri de a mânca după dietă. De asemenea, ar trebui să fie clar că programul nostru nu este pentru dvs. dacă nu doriți să vă gătiți singuri. Dar majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de gătit și s-ar putea chiar să descoperiți că gătitul poate fi și distractiv?

Dieta scurta cu carbohidrati

Preț introductiv: 26,40 EUR

Livrare gratuită prin Amazon - și ca carte electronică Kindle