Sfaturi f; r grădina - colonie permanentă Rehberge e
Această postare a fost scrisă de:
Autorul este singurul responsabil pentru conținutul acestui articol.
Ierburi - varietate de condimente și plante medicinale din grădină
Un pat plin de ierburi delicioase poate fi găsit în fiecare lot. Bogăția de idei pentru aranjarea ierburilor în grădină ne oferă cu greu limite. De la construirea unei spirale de plante până la construirea unui pat de plante cu plante ridicate până la un pat clasic de plante medicinale, toată lumea este răsfățată de alegere.
Locație
Ceea ce este important pentru multe ierburi este locația potrivită în grădină. Cele mai multe plante preferă o locație însorită și un sol bogat în humus, care se încălzește bine. Un sol ușor calcaros este, de asemenea, important pentru dezvoltarea plantelor. Când proiectul cu locația corectă a fost clarificat, se poate începe însămânțarea sau plantarea.
Prezentare generală
Ierburile sunt plante erbacee și aromate care mor după înflorire și coacerea semințelor.
Când vine vorba de plante medicinale, există plante anuale și perene din care putem alege. Dacă dorim anumite plante care sunt doar anuale, acestea trebuie să fie semănate din nou în fiecare an. Alte clasificări cunoscute ale ierburilor sunt plante culinare, plante aromatice și plante medicinale.
Multiplicare
Semănatul direct al plantelor pe câmp este posibil de la sfârșitul lunii martie. Cu ierburi anuale și bianuale, are sens să le semeni singur, fie cu o precultură în boluri, fie direct în pat. Unele ierburi culinare anuale, cum ar fi burajul sau mărarul, se însămânțează în locații care le convin.
Ierburile perene se cumpără cel mai bine de la o grădiniță. Dacă doriți să cultivați mai multe exemplare de plante perene în grădină, puteți câștiga noi plante propagând butași, coborând sau împărțind.
Exemple practice de propagare:
Divizia primăvara sau toamna cu arpagic, lovage sau dost.
Butași în iunie până în august cu balsam de lămâie, rozmarin sau lavandă.
plantare de preferat primavara sau toamna cu lavanda.
Recoltare și conservare
Ierburile proaspăt recoltate au o aromă incomparabilă. Nu numai că sunt sănătoase și îmbunătățesc gustul multor feluri de mâncare, multe dintre ele sunt plante atractive de grădină și, prin urmare, combină beneficiile cu frumusețea.
Cel mai bun moment pentru recoltarea ierburilor este dimineața. Plantele ar trebui recoltate înainte de înflorire, dacă este posibil, deoarece conținutul de uleiuri esențiale și alte ingrediente este cel mai ridicat. Florile, frunzele și/sau rădăcinile pot fi recoltate în funcție de tipul de plantă.
Există mai multe opțiuni pentru conservare. Uscarea în aer este o metodă dovedită. Ierburile care își pierd rapid aroma, cum ar fi busuiocul, pot fi înghețate. Dar este posibilă și înmuierea în oțet sau ulei. Pentru ierburile aromate care urmează să fie conservate, cel mai bun timp de recoltare este, de asemenea, cu puțin timp înainte de înflorire, deoarece atunci se poate aștepta cel mai mare randament de frunze cu cel mai mare conținut de ingrediente. Dacă semințele sunt folosite ca condimente, acestea sunt recoltate cu puțin timp înainte de a fi pe deplin coapte, altfel vor eșua în timpul recoltării.
Ingredientele importante ale plantelor sunt: uleiuri esențiale, alcaloizi, taninuri și substanțe amare, flavone, glucozinolați, glicozide și multe altele. Puteți alege între următoarele metode de conservare: uscare, congelare (plantă întreagă sau tăiată), sărare, înmuiere în ulei sau oțet
Exemple
Ierburi în oțet: (oțet de tarhon, oțet de mărar, balsam de lămâie-oțet de lavandă)
Ierburi în ulei: (ulei de rozmarin)
Ierburi în unt: (maghiran, usturoi și cimbru în unt de plante)
Spirala ierbii
Ierburile îmbogățesc fiecare grădină și, de asemenea, măresc valoarea grădinăritului. Utilizarea lor este diversă. O variantă de design pentru cultivarea plantelor este spirala plantelor. Acest lucru este ideal pentru cultivarea ierburilor de bucătărie (aproximativ 18 până la 20 de ierburi) în cele mai mici spații. Este decorativ și, de asemenea, un atu ecologic în grădină.
Structura unei spirale pe bază de plante formează un perete spiralat (ca un melc când este privit de sus) realizat din pietre sau palisade durabile: înălțimea vârfului de aproximativ 100 până la 120 cm, diametrul aproximativ 250 până la 300 cm, suprafața de aproximativ.
2-5 m².
Aceste plante sunt potrivite pentru următoarele zone (dispuse de jos în sus):
O zonă de apă: năsturel, mentă de apă
Zona de tranziție B: pătrunjel, chimion, mărar, borage, chervil, busuioc, ceapă perlată
Zona normală C: arpagic, tarhon, pimpinelle, balsam de lămâie, pătrunjel, mentă
Zona D-Mediteraneană: rozmarin, munte sărat, dost, salvie, cimbru, hisop, maghiran, oregano
Pat ridicat pe bază de plante
Patul crescut cu plante medicinale este o variantă mai înaltă de formă și design pentru grădină, cu plantarea diferitelor plante medicinale. La umplere, aici trebuie utilizată aceeași procedură ca la un pat normal ridicat.
În patul ridicat, vă rugăm să plantați ierburi care au nevoie de mulți nutrienți, altfel vom realiza o creștere prea masivă. Pentru ierburile cu necesități reduse de nutrienți, se recomandă subțierea paturilor ridicate cu pietricele și nisip.
Piramida pe bază de plante
Piramida ierburilor este similară cu spirala ierbii sau
o grădină stâncoasă. Piatra naturală este utilizată ca material pentru construcții
folosit. Este așezat ca o mică piramidă.
Pat de plante
Patul de plante medicinale este cel mai simplu și, de asemenea
variantă clasică pentru plantarea ierburilor în grădină.
Prezentare generală a plantelor din grădină
Prezentare generală a familiilor de plante
| familie | Plante pe bază de plante |
| Legume crucifere | Hrean, cress de grădină, năsturel, muștar |
| Umbelliferae/Umbelliferae | Țelină, pătrunjel, fenicul, chervil, chimion, dragoste, coriandru, mărar |
| Familia Daisy | Tarhon, pelin, paracress, stevia |
| Familia Lily | (Arpagic vechi), usturoi, usturoi sălbatic |
| Praz | arpagic |
| Troscot | Măcriș, scut aburi |
| Familia Mint | Savory, busuioc, maghiran, oregano, hisop, cimbru, mentă, rozmarin, salvie, lavandă, balsam de lămâie |
| Familia Purslane | Portmonee de vară și de iarnă |
| Plante de trandafiri | Pimpernelle |
| Familia Nightshade | Ardei dulci |
| Familia Verbena | Verbă cu lămâie, varză dulce |
| Familia de frunze aspre/familia de borage | Borage, tovarășă |
Prezentare generală a plantelor medicinale din grădină