Cunoașterea nutrițională TV îi încurcă pe copii - FOCUS Online
Am văzut o eroare?
Reclamele alimentare la televizor le oferă copiilor o idee greșită despre ce mâncare este potrivită pentru ei.
Un studiu din SUA a scos acum la iveală un aspect nou și negativ al televiziunii: cu cât mai mult timp petrec copiii în fața televizorului, cu atât știu mai puțin ce alimente sunt sănătoase pentru ei și care nu.
„Mulți copii cred că siropul cu conținut redus de grăsimi și Diet Coke sunt mai sănătoși decât sucul de portocale sau laptele. Copiii echivalează atributele „lumină”, „dietă” sau „grăsime redusă” cu „sănătos”, ”a explicat directorul studiului, Kristen Harrison, de la Universitatea din Illinois, la Urbana-Champaign.
„Lumina” nu este pentru copii
Oamenii de știință consideră acest rezultat îngrozitor, deoarece copiii consideră că alimentele sunt produse de fitness, destinate în primul rând pierderii în greutate. „Odată cu obezitatea infantilă în creștere, alegerea produselor dietetice nu trebuie să fie un lucru rău. Dar trebuie clarificat faptul că aceste produse nu sunt bune pentru sănătatea copiilor în sine, deoarece nu conțin toți nutrienții din alimentele integrale de care copiii au nevoie pentru a crește ”, a spus Harrison.
Pentru studiul ei, omul de știință a întrebat 134 de copii din școala primară despre cunoștințele lor nutriționale. Mai presus de toate, au vrut să știe ce alimente te vor face sănătos și puternic. Copiii au fost rugați să o aleagă pe cea mai sănătoasă din șase perechi de alimente și apoi să le explice decizia. De exemplu, perechile de prăjituri de orez/pâine de grâu, gem/unt de arahide, înghețată fără grăsimi/brânză de vaci și suc de portocale/dieta cola. Ea a repetat această procedură după șase săptămâni, timp în care copiii priviseră la televizor în medie 28 de ore pe săptămână.
Cu cât mai mult TV, cu atât mai multă ignoranță
Pe o scară de la unu la șase, cunoștințele nutriționale ale copiilor au variat între 3,7 și 3,9 în medie. Cu cât un copil stătea mai mult în fața televizorului, cu atât era mai puțin.
Prin urmare, autorul studiului dă vina pe programele TV și pe publicitatea TV pentru rezultatul slab. În studiul său, ea face referiri încrucișate la studii anterioare care au constatat că 97,5 la sută din reclamele cu produse alimentare din programul de dimineață promovează produse nesănătoase în weekend, adică într-un moment în care un număr deosebit de mare de copii urmăresc.