Cunoaște-ți nevoile de energie
Unele deficiențe alimentare afectează producția de energie:
• Deficitul de fier poate duce la anemie, care este o scădere anormală a numărului de globule roșii din sânge.
• O lipsa de vitamina B12 poate duce la anemie periculoasă; atunci corpul nu produce suficient globule roșii din sânge.
Aceste două tipuri de anemie sunt însoțite de o mare oboseală.
vitaminele B1, B2 sau B3 sunt, de asemenea, implicați în procesul energetic.
Cum se calculează caloriile necesare per persoană ?
Nevoile de energie variază de la persoană la persoană: în funcție de vârstă, sex, înălțime, activitate fizică, dar și istoricul medical și dietele efectuate.
Un adult are nevoie de aproximativ 2000 de calorii pe zi, unele mai puțin, altele mai mult ca un sportiv.
Consumul de prea multe sau insuficient de calorii poate duce la creșterea sau pierderea în greutate.
Care este diferența dintre energie și calorii ?
De ce caloriile ne dau energie ?
Glucidele din centrul aportului de energie
Glucidele sunt o sursă privilegiată de energie pentru corpul nostru, care le descompune în glucoză, singurul combustibil pe care creierul nostru îl poate folosi. Privat de carbohidrați, organismul arde grăsimi și proteine pentru energie, ceea ce poate duce la accese de oboseală.