Cupcakes cu ciocolată-dovleac
| 300 g | dovleac |
| 90 g | Zahăr SUCANDISE® |
| 100 g | de unt CHANTOISEAU® |
| 200 g | de făină |
| 1/2 | praf de copt |
| 3 | OUȘURILE BINE ȘI BIO® |
| 50 g | Ciocolată de patiserie SCHOLETTA® |
| 250 g | de CASALE® mascarpone |
| 2 linguri. | zahăr glazură |
| Colorare portocalie | |
| Ciocolata stropeste |
Pasul 1
Gatiti dovleacul decojit si cubulete timp de 20 de minute. cu apă clocotită sau abur.
Al 2-lea pas
Scurgeți-l bine și amestecați-l într-un piure.
Pasul 3
Rupeti ciocolata bucati si topiti-o la un cazan sau la cuptorul cu microunde. Faceți același lucru, separat, cu untul tăiat în bucăți și amestecați-l cu zahărul.
Pasul 4
Bateți ouăle într-o omletă, adăugați amestecul de unt/zahăr, făina și drojdia.
Pasul 5
În două boluri de salată diferite, amestecați jumătate din aluat cu piureul de dovleac, iar cealaltă jumătate cu ciocolata.