Cupcakes de ciocolată topită (semi-coapte) ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Puneți grătarul în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (400 ° F). Unt cu generozitate 4 ramekine, fiecare conținând 180 ml (3/4 cană). Se presară cu zahăr. Așezați ramekinele pe o foaie de copt.
  2. În cuptorul cu microunde, topiți ciocolata și untul timp de 1 minut sau până când untul este topit. Lăsați să stea 2 minute fără a amesteca. Folosind o spatulă, amestecați preparatul până se omogenizează.
  3. Într-un castron, combinați ouăle și zahărul cu un mixer electric până când amestecul se albeste și își dublează volumul. La viteză mică, încorporați amestecul de ciocolată, alternând cu făina și sarea. Împărțiți aluatul în ramekins.
  4. Coaceți timp de 10 până la 12 minute sau până când blaturile de prăjituri sunt fierte. Centrul prăjiturilor ar trebui să fie curgător. Scoateți foaia de copt din cuptor și lăsați-o să stea 5 minute. Fii atent, e cald! Așezați fiecare ramekin pe o farfurie. Se servește cu coulis de zmeură (rețeta de mai jos), dacă se dorește.

Această rețetă este preluată din secțiunea „Primele mele rețete RICARDO”.

topită

bun cu.

Comentarii

Chantal J.

Absolut delicios. Mulțumesc pentru această rețetă grozavă

Michele R.

Delicios! Am pus jumătate din cantitatea de zahăr pentru că aveam o ciocolată semi-dulce. După cum au spus să gătească timp de 10 până la 12 minute, am luat 11 minute (cuptor cu convecție), dar a fost puțin prea gătit. Data viitoare voi găti doar 10 minute pentru a o face pe jumătate gătită. Era încă delicios. Foarte ușor de făcut. a reface!