Cupru, esențial; organizația noastră - Marie Claire
Adăugați la favorite IStock
La ce folosește cuprul în organism ?
Cuprul este un oligoelement necesar pentru multe enzime. Astfel, participă la mineralizarea oaselor și, prin urmare, ajută la menținerea oaselor și a cartilajului. Cuprul joacă însă un rol și în funcționarea inimii sau în formarea hemoglobinei și, prin urmare, în lupta împotriva infecțiilor.
Deficitul de cupru este rar, dar poate fi foarte periculos. Dincolo de anemie, poate provoca osteoporoză sau probleme cardiace. În schimb, o supradoză de cupru poate fi un semn de infecție, icter sau boală tumorală malignă. Cuprul este absorbit de corpul uman în intestinul subțire și stomac înainte de a fi distribuit proteinelor. În general, sistemul digestiv reține 30 până la 40% din cupru alimentar.