Curând; t, un aparat va putea număra caloriile din farfurie

Văzut de Lucie de la Héronnière - 16 iulie 2014 la 12:28 pm

Aceasta nu este science fiction.

„Sinele cuantificat” - această tendință de a vă măsura datele personale, în toate domeniile, de a le analiza și chiar de a le partaja - nu are limite. Putem deja să punem o brățară drăguță care să ne spună câte calorii am ars în timpul zilei (și să introducem manual o estimare a caloriilor ingerate). General Electric lucrează la un gadget care ar putea într-o zi să-ți analizeze farfuria și să numere cu precizie numărul de calorii din conținutul său.

Fii sigur, încă nu suntem acolo. Cercetătorii companiei au dezvoltat un prototip care analizează greutatea unui vas, precum și conținutul de grăsime și apă folosind microunde: dispozitivul observă modul în care aceste unde sunt modificate de alimente pe măsură ce trece prin.

Datorită acestor trei date și unei ecuații dezvoltate pe larg prin studierea valorilor nutriționale ale mii de alimente, putem, de asemenea, să estimăm numărul de calorii din alte elemente ale alimentelor, cum ar fi zahărul, fibrele și proteinele, și să determinăm totalul numărul de calorii destul de precis, explică Gizmodo.

---