Curățarea tăvii din fontă
Vezi si:
Tigaie din fontă pentru grătar
Tigaie de bucătărie din fontă
Curățarea tăvii din fontă
La curățarea și întreținerea tigăilor din fontă, trebuie respectate câteva puncte.
Mașina de spălat vase, detergentul și tampoanele de spălat nu sunt potrivite pentru curățare
Tigaile din fontă tratate cu detergent apar de obicei foarte plictisitoare și plictisitoare după aceea. În plus, suprafața poate fi distrusă și prin prepararea unor alimente foarte acide, cum ar fi roșiile pentru un sos de roșii, ceea ce face necesară coacerea lor din nou. Tigaile din fontă nu trebuie curățate cu bureți de curățat, deoarece aceasta va distruge patina care conferă vaselor din fontă aroma lor caracteristică.
Curățarea corectă necesară imediat după utilizare
În general, este suficient să folosiți o tavă din fontă imediat după utilizare Ștergeți prosopul de bucătărie. Este recomandabil să curățați tigaia imediat după utilizare, deoarece este mai ușor de curățat în această stare. Piesele arse care sunt încă în tigaie pot fi îndepărtate cu ajutorul unei spatule metalice, de exemplu. Dacă mâncarea arsă este descoperită numai după ce tigaia s-a răcit complet, apa fierbinte poate ajuta la îndepărtarea oricăror reziduuri uscate.
Recomandarea mea:
Cu toate acestea, în general, ar trebui să evitați înmuierea deliberată a resturilor în tigăi din fontă în apă, deoarece acest lucru poate deteriora și suprafața. Cu toate acestea, atunci când se prăjește corect, reziduurile alimentare apar foarte rar, cauza pentru aceasta este de obicei fie o temperatură de prăjire prea ridicată, fie rotirea la un moment nepotrivit. După curățare, tigăile care au fost deja arse trebuie întotdeauna unse cu un ulei și o cârpă.
Tratamentul ruginii care a avut loc
Dacă, din orice motiv, tigaia din fontă a început să ruginească, este posibil să îndepărtați din nou rugina. Acest lucru se face cel mai bine cu cârpa și detergent cât mai dur. Frecarea suficient de tare va slăbi grătarul din tigaie. După acest tratament, este necesar să îl coaceți din nou, ceea ce duce la o tigaie aproape nouă din fontă.
Informațiile furnizate se referă în principal la tigăi din fontă neacoperite. Tigaile din fontă emailată, pe de altă parte, pot fi ușor curățate manual cu lichid de spălat.