Curățați cartofii sacou într-o secundă - acest truc funcționează; s!
Curățați cartofii sacou într-o secundă - acest truc funcționează!
Decojirea cartofilor de jachetă este o acțiune criminală pentru pirații degradați sau eroii cărților pentru copii prea obraznici dintr-un motiv: Pur și simplu nu este distractiv să răzuiești cartofii de jachetă cu un cuțit sau un cojitor și să fii atent ca prea mult „conținut” să nu dispară din greșeală cu ei.
Dar există, de asemenea, o modalitate mai bună: Youtuber „Dave Hax” arată un truc cu care coaja alunecă practic singură de pe cartofi de jachetă de la sine!
Curățarea cartofilor de jachetă - așa funcționează coaja turbo
Pentru a elimina coaja de cartofi într-o clipită, trebuie doar să urmați acești cinci pași:
- Cu un cuțit ascuțit, tăiați o dată în jurul cartofului într-un cerc, astfel încât să se facă o incizie în formă de inel în coajă (atenție: nu tăiați prea adânc cartoful!)
- Puneți tuberculii în oală și fierbeți cartofii.
- La sfârșitul timpului de gătit, scurgeți apa și treceți apă rece peste cartofii sacou până când vasul se umple din nou.
- Așteptați un moment ca cartofii să se răcească suficient pentru a le putea ridica.
- Și acum: pur și simplu scoateți coaja cu stânga și dreapta cu mâna. Ca rezultat al pregătirii cu incizia și baia de apă rece, coaja alunecă acum de pe cartoful sacului, de parcă cineva tocmai l-ar fi pus liber pe el.
Un truc foarte practic care economisește foarte mult timp. Sigur: asta funcționează numai dacă vrei să gătești și cartofi de sacou; Fanii cartofilor prăjiți de casă trebuie încă să-și curățe cartofii „normal”. Dar îndrăznim să spunem: majoritatea covârșitoare a tuturor cartofilor sunt cumpărați pentru gătit, astfel încât această tehnică este încă un truc extrem de practic în bucătărie. Este doar păcat că această idee nu funcționează și cu sparanghel proaspăt!
La noi veți găsi, de asemenea, modul în care puteți pregăti cartofi sacou.