Curățați usturoiul în 3 pași

Usturoiul aparține bucătăriei aromate ca aproape niciun alt ingredient. Chiar dacă mirosul emană puțin erotism în dimineața următoare, acesta nu este un motiv pentru a renunța la aroma delicioasă. Aici puteți afla dacă o plantă a crescut împotriva mirosului urât și cum să tăiați și să procesați usturoiul.

Puterea deplină Knofi

Cine nu a mai văzut-o până acum? Seara v-ați delectat cu o delicioasă tigaie italiană de legume și a doua zi dimineață colegii vă ridică nasul. Steagul usturoiului nu poate fi ascuns. Mirosi din fiecare por. La întrebarea de ce este ușor de răspuns.

Ingredientul este de vină Alicină. Acest ulei bogat în sulf este dizolvat în sânge și eliberat din nou prin piele. Ceea ce este considerat o duhoare conferă mâncării noastre o aromă unică. Tuberculul mic este, de asemenea, sănătos. Vitamine, Oligoelemente și Minerale sunt motivul pentru care industria farmaceutică a urmărit și usturoiul.

Cumpărați usturoi

De obicei, puteți găsi usturoi în supermarket uscat. Acestea sunt exemplarele care sunt înconjurate de un plic foșnet, asemănător hârtiei. Când cumpărați, asigurați-vă că este cazul fără daune având. Usturoiul proaspăt este între ele Iunie și august de găsit în magazine.

El este elastic și ține degetele de la picioare pline și suculente. Veți putea deja să mirosiți aroma mai fină în timp ce curățați pielea. Cel mai bine este să depozitați usturoi proaspăt acasă in frigider, Usturoiul uscat preferă temperatura camerei și întunericul.

Knofi în bucătărie

Aproape orice bucătărie nu poate face fără ea. În funcție de tipul de preparat, puteți obține orice, de la o aromă completă de usturoi la o notă ușoară.

Pentru puterea maximă Knofi, tocați usturoiul sau tăiați-l în felii și gătiți cu el.
Puteți obține o aromă ușoară dacă fierbeți degetul întreg cu el și îl pescuiți din nou.
Pentru un indiciu de Knofi, pur și simplu frecați tigaia sau castronul cu o jumătate de cățel de usturoi.

Curățați usturoiul în doar 3 pași

Pentru a curăța usturoiul, aveți nevoie doar de un cățel de usturoi, un cuțit ascuțit sau un cuțit special de usturoi și o tăietură. Atunci poate începe de fapt!

Slăbiți cățelul de usturoi din bec.
Există două moduri de a curăța cățelul de usturoi de pe coajă. Pe de o parte, puteți folosi cuțitul sau un obiect greu, de exemplu o farfurie Apăsați scurt cățelul de usturoi. Presiunea slăbește singură coaja și nu mai trebuie să curățați nimic. Îndepărtați cele două capete ale degetului. Pentru al doilea, un mod puțin mai puțin violent tăiați tulpina degetului și scoateți scoica cu ea. Și aici scoateți al doilea capăt.
Acum puteți prelucra usturoiul în continuare. Pentru felii fine, așezați usturoiul pe tăbliță și tăiați felii subțiri în lung. Pentru cuburi, feliile sunt tăiate în benzi și acestea sunt apoi tăiate sau tăiate cu grijă în cuburi.

Cum se curăță cu succes usturoiul:

1781 cuțit de vărsat moara de vânt "Vogelschnabel"

Lama curbată, extrem de ascuțită, este ideală pentru curățarea de legume, cartofi sau fructe. De asemenea, potrivit pentru decojirea economică a sparanghelului. Lungimea lamei: 5,5 cm Lungimea totală: 16 cm Înălțimea lamei: 1,4 cm Greutate: 15 grame

Ce ajută împotriva steagului căței de usturoi?

Din păcate, nu a existat nici un remediu pentru a întâlni aspectele temute ale colegilor a doua zi. Spălarea dinților vă ajută doar într-o măsură limitată, chiar și dușul ajută doar pentru o perioadă scurtă de timp. Ceea ce promite o mică atenuare Mestecați pătrunjel sau cuișoare. Singura modalitate de a „mirosi” mai puțin este dacă îți gătești degetele de la picioare, dar nu le mănânci.

În acest fel puteți folosi aroma completă, dar nu alungați prietenii, familia sau vampirii a doua zi. Dar, de asemenea, împotriva mirosului care se așază pe degete atunci când curățați și prelucrați căței de usturoi, există doar opțiunea de utilizare Mănuși de unică folosintă a munci.

Unt de usturoi cu o notă asiatică

Prea proaspăt Baghetă de pe grătar sau pe o felie proaspătă de pâine, este suficient untul delicios. Cu untul nostru de usturoi asiatic, nu mai aveți deloc nevoie de topping. Scufundările pentru o seară confortabilă la grătar nu ar putea fi mai ușoare!

Ai nevoie:

4 bețișoare de lemongrass
2 catei de usturoi
150 g unt
Sare piper

Cum să o facă:

Mai întâi, periați lemongrassul, îndepărtați frunzele exterioare și capătul lemnos. Apoi se toacă cubulețe.
Curățați usturoiul și tăiați-l în cuburi fine.
Topiți 70 g unt la foc mic. Transpirați ușor cubuletele de lămâie și usturoi. Scoateți cratița de pe flacără și lăsați untul să se răcească aproximativ 10 minute.
Se amestecă restul de unt și se lasă amestecul să se absoarbă timp de aproximativ 1 oră la temperatura camerei.
Periați untul printr-o sită fină și condimentați cu sare și piper.

De asemenea, puteți utiliza aceste ustensile pentru a toca usturoiul:

GC11 AdHoc tăietor de usturoi "Alio" (negru)

Taietor de usturoi Tăiere în loc de stoarcere. Cățelele de usturoi sunt tăiate în bețișoare fine și colectate într-un recipient de colectare. Material: oțel inoxidabil/plastic

Cuțit de usturoi Roselli

Cuțit cu usturoi Lungime lamă: 3,5 cm Lungime totală: 15,5 cm Înălțime lamă: 1,5 cm Greutate: 24 grame Livrare cu cutie din piele și o scândură mică din lemn de mesteacăn

46020 răzătoare Microplane Zester (negru)

Răzuitor Zester de la Microplane Prelucrarea brânzeturilor, citricelor, usturoiului, ghimbirului, nucșorului, etc. Mâner moale la atingere, sigur pentru mașina de spălat vase Dimensiuni răzătoare: 20cm x 2,5cm Material: Oțel inoxidabil/POM

Postări asemănatoare

Alături de orez și paste, acestea sunt printre cele mai populare garnituri care se servesc aproape în fiecare zi ...

Din ce în ce mai des, cineva se confruntă în mass-media cu faptul că alimentele presupuse proaspete cu poluanți ...

Smochinele sunt o gustare delicioasă și sănătoasă. Castronul dvs. este comestibil, dar nu doriți să ...