Curcan feliat cu sos de cremă de ciuperci Rețetă pentru Curcan feliat cu sos de cremă de ciuperci -

• Fel principal
• Fără gluten
• Carne în sos
• Carne
• Piept de pui

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

cotlete de curcan tăiate foarte subțiri

cl de smântână lichidă

Pătrunjel (înghețat = mai ușor)

ciuperca buton g

pahar de vin alb uscat (am încercat și cu muscat și este foarte bun și!)

ustensile

Pregătirea

1. Pe o placă de tăiat, tăiați scoicile în benzi de +/- 2cm pentru a face felii mici.
2. Gatiti putin unt intr-o tigaie mare antiaderenta.
3. Spălați apoi tăiați ciupercile în felii.
4. Puneți-le într-un vas sau într-un castron.
5. Stropiți cu suc de lămâie.
6. Rumeniti curcanul tocat in tigaie. Întoarceți-le bine. Gatiti pentru + - 5-6 min.
7. Se adauga ciupercile, vinul, patrunjelul si smantana.
8. Gatiti pana se ingroasa crema.
9. Se servește cu piure de cartofi sau orez vegetal.

---