Curcan; Gătitul bebelușului 👼

gătitul

Avantajele curcanului

Carnea de curcan este cea mai mare slab, ca dovadă, aportul său de calorii este echivalent cu peștele slab. Prin urmare, va fi cea mai bună prietenă a femeii care îi monitorizează greutatea sau nivelul de colesterol. Dar va fi perfect și pentru bebeluși, deoarece oferă calități nutriționale foarte interesante: lipide mici, mult fier pentru a întări sistemul imunitar, dar și vitaminele grupa B. Carnea de curcan este, de asemenea, bogată în magneziu, perfect pentru o buna functionare a sistemului nervos si muscular.

Cum să o alegi bine și să o păstrezi ?

Pentru tăieturi (escalop, filet etc.), găsim 3 metode de reproducere: reproducere standard, reproducere conformă certificată (cu specificații pentru garanții mai stricte care trebuie oferite) și în cele din urmă Label Rouge (de calitate superioară, hrănește cel puțin 75% din cereale) și organic (de aceeași calitate) decât Label Rouge, cu criterii suplimentare de origine organică).