Curentul Pfenninger
Pfenninger Aktuell A mânca corect este distractiv
Pfenninger Aktuell Mâncarea corectă este distractivă Alimentația sănătoasă de la măcelăria dvs. de la Pfenninger, meșterul în care puteți avea încredere. Sănătatea dumneavoastră este importantă pentru noi. De aceea, după finalizarea uceniciei mele ca manager de menaj și măcelar, m-am pregătit și ca nutriționist. Subiectul nutriției este foarte complex, așa că aș dori să vă ofer doar câteva informații despre modul în care aportul alimentar sănătos poate fi integrat în rutina zilnică. Sfatul dvs. nutritiv holistic Jutta Pfenninger nu cunoaște decât o singură regulă: ceea ce este corect este ceea ce vă sporește bunăstarea. Ce este la fel de bun pentru corpul, sufletul și spiritul tău te menține în echilibru. Cu o mulțime de proteine de bună calitate și grăsimi potrivite, puteți rămâne slab și în formă sau chiar puteți pierde câteva kilograme în plus. Șnițel de porc Loin de porc Friptură de vită File de vită Piept de curcan Energie/kcal. 106 106 107 121 105 Proteine / g 22,2 22,0 22,0 21,2 24,1 Grăsimi/g 1,9 2,0 1,9 4,0 1,0 Acum, în această perioadă a anului, grătarul este deosebit de popular de carne slabă, precum B.: Aceste bucăți de carne sunt prăjite pe grătarul cu cărbune cu cele mai mici calorii.
Dacă folosiți grăsimi pentru tigaie, salate sau garnituri, vă recomand grăsimi cu acizi grași mononesaturați și polinesaturați, care sunt esențiali pentru organism și trebuie ingerate cu alimente. Deoarece grăsimile și colesterolul sunt importante pentru multe funcții ale corpului, cum ar fi B.: Componente ale pereților celulari Purtători de acizi grași esențiali Purtători de vitamine liposolubile (A, D, E, K) Furnizori de energie Purtători de arome Ulei de rapiță Ulei de măsline Ulei de floarea soarelui Porc Unt Acizi oleici Acizi grași simpli și polinesaturați 89% 78% 88% 56% 26% Colesterol 2 mg 0 mg 0 mg 90 mg 250 mg Am redus rețetele de mezeluri într-un număr mare de produse în ultimele luni. z. B .: Șuncă de bere, cârnați de vânătoare, aspic, șuncă de bere de pasăre, cârnați de vânătoare și mortadela vegetală, precum și aproape întreaga gamă de fripturi și șuncă. La Expoziția Internațională a Macelarilor de la Frankfurt, 4 din cele 7 depuneri au primit medalia de aur și 3 medalia de argint. Întreaga noastră gamă de mezeluri de vită și de pasăre, precum și salate, sunt realizate cu ulei de rapiță de înaltă calitate, care oferă organismului suficientă vitamină E și acizi grași esențiali.
Desigur, există încă mulți purtători de proteine vegetale și vitamine, astfel încât proteinele din carne ar trebui să fie completate cu proteine vegetale, cum ar fi cartofii, produsele din cereale integrale, soia, leguminoasele, nucile și semințele din meniu. Această combinație permite organismului să-și construiască propria proteină și mai bine (valoare biologică). Luăm în considerare acest lucru atunci când ne proiectăm meniul și suntem bucuroși să vă gătim proaspăt în fiecare zi! 10 reguli pentru o dietă sănătoasă 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 8. 10. Mănâncă o varietate de produse lactate și lactate, carne și mezeluri, ouă cu măsură, pește de 1-2 ori pe săptămână Produse din cereale și cartofi, fructe și legume de mai multe ori pe zi. Cu conținut scăzut de grăsimi, utilizați grăsimi de înaltă calitate, de ex. B. ulei de rapiță. Zahăr cu măsură Lichid abundent Pregătirea gustoasă și blândă Luați-vă timp și bucurați-vă de masa Priviți greutatea și continuați să vă mișcați Priviți sănătatea, vă vom ajuta! Nutriționistul tău Jutta Pfenninger